Close the fixed Barcode
Як зберігати продукти

Терміни зберігання продуктів у вакуумній упаковці без холодильника

Розповідаємо, як довго можна зберігати різні продукти у вакуумній упаковці без холодильника, щоб ви могли насолоджуватися свіжою їжею довше

Терміни зберігання продуктів у вакуумній упаковці без холодильника

Вакуумна упаковка — це чудовий спосіб зберегти свіжість продуктів протягом тривалого часу. Завдяки видаленню повітря з упаковки, значно обмежується ріст бактерій, які псують їжу. Це дозволяє вам насолоджуватися улюбленими продуктами довше, не турбуючись про псування.

Однак, важливо знати, що термін зберігання овочів, мяса та інших продуктів у вакуумній упаковці без холодильника суттєво відрізняється від зберігання в холодильнику. Ось декілька ключових моментів, які слід пам’ятати.

Скільки можна зберігати продукти без холодильника

М’ясо:

  • свіже м’ясо: 2-3 дні

  • мариноване м’ясо: 5-7 днів

  • готові м’ясні страви: 3-4 дні

Риба та морепродукти:

  • свіжа риба: 3-5 днів

  • копчена риба: 7-10 днів

  • готові рибні страви: 2-3 дні

Овочі:

  • листові овочі: 1-2 тижні

  • коренеплоди: 2-3 тижні

  • гриби: 5-7 днів

Вас також зацікавить:

Як вижити без світла: поради та список покупок на випадок блекауту

Видаляти чи залишати: що робити з оригінальною упаковкою продуктів перед зберіганням

Фрукти:

  • яблука, цитрусові: 2-3 тижні

  • ягоди: 3-5 днів

  • м’які фрукти (персики, банани): 1-2 дні

Сир:

  • твердий сир: 4-6 тижнів

  • м’який сир: 1-2 тижні

  • сир з блакитною цвіллю: 3-4 тижні

Хліб: 1-2 тижні

Фактори, що впливають на термін зберігання

Чим вища температура, тим швидше псуються продукти. Ідеальною температурою для зберігання вакуумованих продуктів без холодильника є 4°C — 10°C. Різні продукти мають різний термін зберігання. М’ясо та риба псуються швидше, ніж овочі та фрукти. Також важливо пам’ятати, як зберігати яйця без холодильника. Зверніть увагу, що на термін зберігання продуктів значно впливає їх свіжість та якість перед вакуумуванням.

Рекомендації щодо зберігання

Зберігайте вакуумовані продукти в прохолодному, темному місці. Не допускайте потрапляння прямих сонячних променів на упаковку. Також не зберігайте вакуумовані продукти біля джерел тепла. Якщо ви не впевнені в терміні зберігання продукту, краще зберігати його в холодильнику.

Вакуумна упаковка — це чудовий спосіб зберегти свіжість продуктів протягом тривалого часу. Дотримуючись цих простих порад, ви зможете насолоджуватися смачною та корисною їжею довше. Раніше ми розповідали, які продукти не рекомендується купувати під час відключень світла, щоб уберегти себе від отруєння.

Гуртом дешевше
6 - 12 лютий 2025

Панчетта Milencinas Курадо, нарізка 100г

209грн
Кращої ціни не знайдеш!
31 січня - 28 лютого 2025

Сирний продукт плавлений Вигода Голандський 45% 70 г-Вигода

7.9грн
- 21% 9.9 грн
Свіжа акція!
3 - 16 лютий 2025
389.9грн
- 9% 424.9 грн
Дешево. Переконайтесь! Київ
28 лютого 2024 - 31 грудня 2025

Сир Garcia Baquero Манча 50% овеч/мол 12 міс кг

1199грн
- 46% 2199 грн

Читати статті на тему

2024.12.30 15:30
Як зберігати продукти

Небезпека на кухні: 6 помилок, через які ви можете отруїтися

Розповідаємо про 6 поширених помилок при зберіганні продуктів, які можуть призвести до харчового отруєння, та даємо практичні поради, як правильно зберігати їжу, щоб вона залишалась свіжою, смачною та безпечною для вживання
2024.12.30 11:30
Як зберігати продукти

Скільки може зберігатися куряче філе в холодильнику: розбираємося в нюансах

Скільки можна зберігати куряче філе в холодильнику, які фактори впливають на його термін придатності, як правильно його зберігати та розпізнати ознаки псування
2024.12.27 13:52
Як зберігати продукти

Чи можна заморозити залишки яєць після приготування випічки

Розповідаємо про можливість та правильні способи заморожування залишків яєць після приготування випічки, включаючи сирі білки, жовтки, збиті яйця та деякі готові страви з них, а також про терміни та умови зберігання
2024.12.25 15:21
Як зберігати продукти

Економія часу та грошей: як правильно зберігати вакуумовані продукти

Розглядаємо всі аспекти зберігання вакуумованих продуктів, від підготовки до правильного температурного режиму, щоб ви могли максимально продовжити термін їхньої придатності та зберегти свіжість