Фініки — це не лише смачні ласощі, але й джерело корисних вітамінів, мінералів та клітковини. Їх можна вживати як самостійний продукт, так і використовувати для приготування десертів, салатів, мюслі та інших страв.
Однак, щоб зберегти всі корисні властивості та насолодитися багатим смаком фініків, важливо знати, як їх правильно зберігати.
Свіжі фініки
Свіжі фініки можуть зберігатися до тижня, якщо дотримуватися правил зберігання. Перекладіть їх у герметичний контейнер або пакет та розмістіть на полиці під морозильною камерою в холодильнику, де температура тримається близько 0°C. Не рекомендується зберігати свіжі фініки при кімнатній температурі, адже вони швидко псуються. Також слід уникати надмірної вологості, яка може призвести до розвитку цвілі.
Сушені фініки
Сушені фініки зберігаються значно довше за свіжі — від 6 до 12 місяців. Зберігати їх найкраще в герметичній ємності, наприклад, скляній банці або пластиковому контейнері з щільною кришкою, в темному прохолодному місці з ідеальною температурою 0-10°C.
Холодильник не є необхідним для зберігання сушених фініків, але може допомогти продовжити термін придатності до 1 року.
Якщо ви хочете зберегти сушені фініки на максимально довгий термін (до 2 років), їх можна заморозити. Перед вживанням розморозьте їх при кімнатній температурі.
Важливі поради:
Не мийте фініки перед зберіганням — це призводить до їх псування.
Не зберігайте фініки разом з іншими сухофруктами — вони можуть вбирати запахи.
Регулярно перевіряйте фініки на наявність ознак псування, таких як цвіль або неприємний запах.
Додаткові способи зберігання
Свіжі фініки можна зацукрувати, щоб продовжити термін їх зберігання. Для цього їх потрібно обваляти в цукрі і зберігати в герметичній ємності при кімнатній температурі.
Свіжі або сушені фініки можна перетворити на пасту, яка зберігається в холодильнику до 2 тижнів або в морозильній камері до 3 місяців.
Використання фініків
Фініки можна вживати як самостійний перекус або використовувати для приготування:
десертів: тортів, печива, пирогів, цукерок
мюслі та граноли
салатів
смузі
соусів
начинки для м’яса
Фініки — це не лише смачний, але й корисний продукт, який може стати чудовою альтернативою цукеркам та іншим солодощам. Правильне зберігання допоможе вам зберегти всі корисні властивості та насолодитися багатим смаком фініків протягом тривалого часу.
Щоб придбати корисний сушений фрукт за вигідною для гаманця ціною, радимо скористатися сервісом GoToShop та порівняти ціни на фініки в українських супермаркетах.