Яблоки являются одними из самых распространенных и любимых фруктов на наших просторах, а огромное количество сортов и видов способно удовлетворить абсолютно любые вкусы. Так как же не заблудиться в таком ассортименте и разнообразии? Редакторы GoToShop помогут вам выбрать вкусные яблоки и сориентироваться во вкусовых качествах разных сортов.
Как выбрать вкусные яблоки
Текстура и внешний вид
Выбирая яблоки оцените их внешний вид: они должны быть без видимых повреждений, пятен и мягких участков, а кожура — ровной, блестящей и без морщин.
Цвет и окраска
Цвет яблок может значительно отличаться в зависимости от сорта: от почти белых и ярко-зеленых до огненно-красных. Но, в любом случае, цвет должен быть насыщенным и ярким, без посторонних пятен или подозрительных зеленых и коричневых участков.
Аромат
Покупая яблоки — понюхайте их. Спелые и хорошие яблоки должны иметь приятный сладкий аромат. Если запах вам не нравится или его совсем нет, то лучше подыскать другой вариант — скорее всего фрукт или еще зеленый, или уже перезрел.
Упругость
Яблоки по своей текстуре должны быть упругими и давать небольшой сопротивление при нажатии. Слишком твердые или, наоборот, мягкие плоды могут оказаться не очень хорошими.
Сортовые характеристики
Изучите характеристики различных сортов яблок перед покупкой или проконсультируйтесь с продавцом. Выбирайте яблоки с теми вкусовыми характеристиками, которые больше подходят вашим вкусовым предпочтениям.
Популярные сорта яблок и их характеристики
Голден
Один из самых распространенных сортов яблок. Имеет светло-зеленый (иногда желтый) цвет. По вкусу сладкие и сочные с хрустящей текстурой и медовым ароматом.
Антоновка
Один из наиболее известных сортов в Украине. Светло-зеленые плоды иногда с красным боком. Имеет кисловато-сладкий вкус с легким ароматом. Часто используется для консервации и выпечки.
Фуджи
Еще один популярный сорт с красной кожурой и зелеными прожилками. Очень сочные яблоки с хрустящей текстурой и слегка кисловато-сладким вкусом.
Гала
Ярко-красные и ароматные яблоки. Имеют хрустящую текстуру и сбалансированный умеренно сладкий вкус.
Симиренко
Крупные яблоки зеленого цвета с ярким, кисловато-сладким и освежающим вкусом.
Ред Чиф
Это крупные ярко-красные яблоки с насыщенным ароматом. Очень сладкие и хрустящие с легкой кислинкой.
Конечно, на этом разнообразие сортов не заканчивается, но это те яблоки, которые вы можете встретить практически в любом магазине. Выбирайте разные варианты и пробуйте, наверняка, вы откроете для себя множество новых вкусов. А узнать цены на разные виды яблок и горячие сезонные предложения украинских супермаркетов вы можете прямо сейчас с помощью ресурса GoToShop.
