Путешествуя по продуктовому магазину, легко поддаться чарам маркетинга и сделать «здоровый» выбор, основываясь на утверждениях на этикетках. Однако не все так однозначно, как кажется! Некоторые распространенные фразы на самом деле могут вводить в заблуждение, заставляя верить, что продукт полезнее, чем он есть на самом деле. Вот несколько распространенных примеров.
«Без холестерина»
Хотя это может показаться плюсом, важно помнить, что не все жиры вредны. На самом деле, некоторые жиры, такие как моно- и полиненасыщенные, необходимы для нашего здоровья. Продукты, которые рекламируются как «без холестерина», часто заменяют животные жиры на транс-жиры или другие нездоровые ингредиенты, которые могут быть еще вреднее.
«Сделано из настоящих фруктов или овощей»
Это утверждение не гарантирует, что продукт богат питательными веществами. Переработанные фрукты и овощи, из которых удалена клетчатка и другие полезные компоненты, могут составлять лишь малую часть ингредиентов, а остальные составлять сахар, искусственные ароматизаторы и красители.
«Слегка подслащенный»
Этот обманчивый термин может скрывать значительное количество сахара. «Слегка подслащенный» по сравнению с чем? С другими продуктами в этой категории, которые могут быть еще слаще? Или по сравнению с чем-то абсолютно несладким? Лучше обращать внимание на общее количество сахара в граммах, а не на подобные маркетинговые утверждения.
«Кето»
Продукты, обозначенные как «кето», могут иметь низкое содержание углеводов, но это не делает их автоматически здоровыми. Многие «кето»-продукты высококалорийны, содержат много насыщенных жиров, искусственные ингредиенты и обработанные пищевые продукты.
«Без глютена»
Для людей с целиакией или глютеновой непереносимостью это действительно важно. Однако, для здоровых людей, отсутствие глютена не делает продукт автоматически полезным. Многие «безглютеновые» продукты содержат много сахара, искусственных ингредиентов и нездоровые жиры.
«Uncured»
Этот термин часто используется на мясных продуктах, чтобы намекнуть на более «здоровый» процесс приготовления. Однако, «uncured» не означает «без натрия». Эти продукты могут содержать значительное количество соли, а также другие консерванты и искусственные добавки.
Важно внимательно читать этикетки! Не верьте слепо маркетинговым утверждениям. Ищите продукты с коротким списком ингредиентов, которые вы узнаете, обращайте внимание на общее количество сахара, жиров и натрия. По возможности выбирайте цельные, непереработанные продукты.
Помните, что настоящее «здоровое» питание выходит за пределы этикеток. Это о сознательном использовании качественных продуктов, сбалансированном питании и активном образе жизни. Хотим напомнить, что все продукты для полезного питания выгоднее покупать с сервисом сравнения цен от GoToShop.
