Close the fixed Barcode
Как хранить продукты

Битые огурцы по-азиатски: рецепт быстрой и вкусной закуски

Узнайте, как приготовить хрустящие, освежающие и невероятно вкусные битые огурцы по-азиатски по простому рецепту

Битые огурцы по-азиатски: рецепт быстрой и вкусной закуски

Хрустящие, освежающие и невероятно вкусные — битые огурцы по-азиатски станут настоящей находкой для любителей азиатской кухни. Эта простая, но в то же время изысканная закуска идеально подойдет как для ежедневного обеда, так и для праздничного стола. А чтобы приобрести любимые овощи по выгодной цене, советуем сравнить цены на огурцы в магазинах вашего города.

Почему стоит попробовать

Это блюдо станет вашим любимым обедом благодаря своей простоте и пользе. Всего за несколько минут, используя минимум ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас на кухне, вы приготовите свежий и вкусный салат из огурцов. Он богат витаминами, а разнообразные специи добавляют ему пикантности. Такой салат прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира к мясу, рыбе или рису.

Вас также заинтересует:

Нежинский салат на зиму: классический рецепт в новом исполнении

Огурцы пикули: хрустящие и ароматные, как из бабушкиной кладовой

Битые огурцы: рецепт

Ингредиенты:

  • 2 огурца

  • 1 красный перец

  • 1 зубчик чеснока

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • 1 чайная ложка рисового уксуса

  • 1 чайная ложка меда

  • ½ чайной ложки красного перца (по вкусу)

  • свежий кориандр для подачи

Как готовить битые огурцы

  1. Как выбрать огурцы: для этого блюда лучше использовать свежие огурцы с хрустящей кожурой. Огурцы нарежьте брусочками, выложите на разделочную доску и аккуратно отбейте плоской стороной молотка или скалкой до нужной мягкости. Огурцы должны быть немного подбиты, но при этом сохранить форму.

  2. Перец нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко порубите.

  3. Смешайте в миске соевый соус, рисовый уксус, мед, красный перец и мелко нарезанный чеснок. Количество красного перца регулируйте по своему вкусу. Добавьте к заправке огурцы и перец, все хорошо перемешайте.

  4. Дайте огурцам промариноваться как минимум один час. Разложите салат по тарелкам и посыпьте свежим кориандром. Это блюдо идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, сохраняя в себе всю пользу огурцов.

Битые огурцы по-азиатски — это универсальное и вкусное блюдо, которое станет настоящим открытием для вас. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежим и пикантным вкусом азиатской кухни у себя дома! Ранее мы рассказывали, какие огурцы стоит выбрать для вкусной и безопасной консервации, чтобы избежать распространенных ошибок и порчи закруток.

Кращої ціни не знайдеш!
31 января - 28 февраля 2025

Огірки Вигода солоні 600 г-Вигода

89.9грн

Огірки 300 г Верес Посольскі пікантні корнішони

63.5грн
- 31% 90.8 грн

Огірки 300 г Верес Посольскі пікантні корнішони

63.5грн
- 31% 90.8 грн

Читать статьи на тему

2024.12.30 15:30
Как хранить продукты

Опасность на кухне: 6 ошибок, из-за которых вы можете отравиться

Рассказываем о 6 распространенных ошибках при хранении продуктов, которые могут привести к пищевому отравлению, и даем практические советы, как правильно хранить пищу, чтобы она оставалась свежей, вкусной и безопасной для употребления
2024.12.30 11:30
Как хранить продукты

Сколько может храниться куриное филе в холодильнике: разбираемся в нюансах

Сколько можно хранить куриное филе в холодильнике, какие факторы влияют на его срок годности, как правильно его хранить и распознать признаки порчи
2024.12.27 13:52
Как хранить продукты

Можно ли заморозить остатки яиц после приготовления выпечки

Рассказываем о возможности и правильных способах замораживания остатков яиц после приготовления выпечки, включая сырые белки, желтки, взбитые яйца и некоторые готовые блюда из них, а также о сроках и условиях хранения
2024.12.25 15:21
Как хранить продукты

Экономия времени и денег: как правильно хранить вакуумированные продукты

Рассматриваем все аспекты хранения вакуумированных продуктов, от подготовки до правильного температурного режима, чтобы вы могли максимально продлить срок их годности и сохранить свежесть
2024.12.19 16:30
Как хранить продукты

Сроки хранения продуктов в вакуумной упаковке без холодильника

Рассказываем, как долго можно хранить различные продукты в вакуумной упаковке без холодильника, чтобы вы могли наслаждаться свежей едой дольше