Манго — тропический фрукт, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Его сочная мякоть и сладкий аромат делают его любимым лакомством для многих. Однако, не всегда удается купить спелый плод. Не волнуйтесь, ведь существует несколько способов, как сделать манго спелым в домашних условиях.
Бумажный пакет
Положите манго в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом. Эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет процесс созревания. Оставьте пакет при комнатной температуре на 2-3 дня. Проверяйте манго ежедневно, чтобы не пропустить момент, когда оно станет спелым.
Рисовый мешок
Заполните миску рисом и поместите туда манго. Рис также выделяет этилен, что поможет манго быстрее созреть. Накройте миску полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
Солнечный свет
Положите манго на подоконник, где оно будет получать много солнечного света. Тепло и солнечный свет стимулируют процесс созревания. Переворачивайте манго в течение дня, чтобы оно равномерно созрело.
Микроволновая печь
Этот метод подходит, если вам нужно сделать манго спелым очень быстро. Сделайте несколько небольших надрезов на кожуре манго. Поместите фрукт в микроволновую печь на 10-15 секунд. Дайте манго остыть в течение нескольких минут.
Горячая вода
Погрузите манго в горячую воду (около 40°C) на 5-10 минут. Выньте из воды и дайте остыть. Этот метод поможет размягчить мякоть манго и сделать его более сладким.
Совет:
Не рекомендуется класть манго в холодильник, ведь это замедляет процесс созревания.
Зрелое манго имеет приятный сладкий аромат и немного пружинит при нажатии.
Перезрелое манго будет иметь кашеобразную текстуру и неприятный запах брожения.
Используя эти простые методы, вы сможете насладиться сладким и сочным манго, даже если оно не созрело до конца. Чтобы приобрести вкусный фрукт с выгодой для кошелька, советуем просмотреть акции на манго в украинских сетях супермаркетов.
