С детства нас учили, что перед употреблением фрукты и овощи нужно тщательно мыть. Но знаете ли вы, что простая пищевая сода может стать вашим союзником в борьбе с пестицидами?
Опасность пестицидов
Пестициды, которые широко используются в сельском хозяйстве для защиты урожая от вредителей и болезней, могут представлять угрозу для здоровья человека, если накапливаются в пище. Их попадание в организм может привести к отравлениям.
Как вымыть «химию» из овощей
Исследования Массачусетского университета показали, что замачивание продуктов в растворе пищевой соды в течение 15 минут эффективно удаляет из них два распространенных пестицида.
Вот как это сделать:
Растворите 1 столовую ложку пищевой соды на 1 литр воды.
Замочите фрукты и овощи в растворе на 15 минут.
Тщательно промойте под проточной водой.
Этот метод удаляет только пестициды с поверхности продуктов. Те, что проникают внутрь во время обработки растения, удалить таким образом невозможно.
Уксус также может помочь
Еще одним доступным способом очистки овощей и фруктов от пестицидов является уксус.
Вот рецепт:
Смешайте 1 часть уксуса с 3 частями воды.
Замочите фрукты и овощи в растворе на 15 минут.
Промойте под проточной водой.
Помните:
Ни один из этих методов не гарантирует 100% удаления пестицидов.
Лучший способ защитить себя — покупать органические продукты, выращенные без использования химических пестицидов.
Тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением, независимо от того, каким методом вы пользуетесь.
Потребление здоровой пищи — это залог вашего самочувствия! А все полезные покупки удобнее делать с сервисом сравнения цен от Gotoshop!
