Запор — распространенная проблема, которая может сопровождаться дискомфортом, вздутием живота и чувством неполного опорожнения. Существуют различные методы лечения, но многие люди ищут натуральные и безопасные альтернативы. Чернослив — одно из таких средств, имеющее богатую историю использования для облегчения запоров.
Почему чернослив действительно помогает
Клетчатка
Чернослив — богатый источник клетчатки, которая не переваривается в кишечнике. Она абсорбирует воду, увеличивая объем кала и стимулируя его продвижение через кишечник.
Сорбит
Этот сахарный спирт также не переваривается, и, подобно клетчатке, притягивает воду в кишечник, размягчая кал и облегчая его выход.
Фенольные соединения
Чернослив содержит фенольные соединения, которые стимулируют мышцы кишечника, улучшая его моторику.
Исследования и эффективность
Исследование 2011 года, опубликованное в журнале «Digestive Diseases and Sciences», показало, что употребление 100 г чернослива в день в течение 12 недель значительно улучшило частоту стула и консистенцию кала у людей с хроническим запором.
Другое исследование, опубликованное в «Journal of the American Medical Association», показало, что чернослив был таким же эффективным, как и псиллиум (растворимая клетчатка), в облегчении запоров.
Как употреблять чернослив для улучшения пищеварения
Употребление в чистом виде — 4-5 сушеных слив утром натощак или в течение дня как перекус.
Компот — заварите 5-6 сушеных слив в 200 мл воды в течение 15 минут. Пейте компот утром или в течение дня.
Добавление в блюда — добавьте чернослив в каши, йогурты, салаты, мюсли или выпечку.
Начинайте с небольшого количества чернослива (1-2 штуки) и постепенно увеличивайте дозу, чтобы избежать метеоризма. В течение дня также важно пить много воды, чтобы клетчатка могла разбухать в кишечнике. Не рекомендуется употреблять чернослив людям с диареей, сахарным диабетом или острыми кишечными заболеваниями.
Чернослив — это не только вкусный, но и полезный продукт, который может стать вашим естественным союзником в борьбе с запорами. А чтобы приобрести полезный сухофрукт по лучшей цене, советуем воспользоваться сервисом Gotoshop и сравнить цены на чернослив в магазинах вашего города.