Как сделать свежее мороженое без морозильной камеры

Домашнее мороженое можно сделать без мороженого. Рассказываем легкий способ

Тетяна Ковальчук

Редакторка GoToShop

Хотите полакомиться вкусным и освежающим мороженым домашнего приготовления, но под рукой нет морозильной камеры? Не проблема. В нашей статье расскажем, как приготовить экспресс-мороженное без заморозки.

Сделать освежающее лакомство без морозильной камеры можно с помощью метода, который называется «мороженое в сумке». Для этого вам понадобятся обычные ингредиенты для приготовления традиционного мороженого, кубики льда и закрывающиеся пластиковые пакеты.

Подготовьте ингредиенты:

  • 1 стакан сливок для взбивания (жирность не менее 30%)

  • ½ стакана сгущенного молока

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)

  • Кубики льда

  • ¼ стакана соли (обычно используется крупная соль)

Как готовить:

  1. Приготовьте мороженое. В большой миске смешайте сливки для взбивания, сгущенное молоко и ванильный экстракт (если используете), и хорошо перемешайте.

  2. Переложите приготовленное мороженое в небольшой пластиковый пакет (лучше использовать специальные пакеты с застежкой зип-лок) и тщательно закройте его.

  3. Подготовьте «сумку» для мороженого. Возьмите еще один, более крупный пластиковый пакет или сумку, и наполните его кубиками льда. Добавьте туда же в сумку ¼ стакана крупной соли. Положите в сумку со льдом закрытый пакет с мороженым, и плотно ее закройте.

  4. Теперь начинайте взбивать мороженое, встряхивая сумку со льдом вверх-вниз и вперед-назад. Трясти придется минут 10-15 минут, но оно того стоит.

  5. Через 10 минут проверьте консистенцию мороженого — оно должно заметно загустеть. Если оно достигло нужной консистенции, вы можете вытащить пакет с лакомством из сумки со льдом и подавать его к столу.

Теперь у вас есть свежее прохладное домашнее мороженое, приготовленное без морозильной камеры. Конечно, оно не будет таким холодным и густым, как традиционное мороженое, но все равно получится вкусным и освежающим. Можете добавить для вкуса фрукты, орехи, сироп или шоколадную крошку. А если хотите холодного вкусности как можно быстрее, советуем ознакомиться с актуальными акциями на мороженое.

Читать статьи на тему

2024.11.22 15:43
Рекомендации

5 ошибок, которые портят вашу выпечку

Мечтаете о домашней выпечке, которая тает во рту? Делимся простыми советами и проверенными рецептами, которые сделают вашу выпечку еще вкуснее
2024.11.22 13:37
Рекомендации

Полезная киноа: как сварить, чтобы не потерять витамины

Киноа — настоящий источник энергии и здоровья. Но как сохранить все ее полезные свойства во время приготовления? Команда GoToShop раскрывает секреты правильной варки киноа
2024.11.22 10:41
Рекомендации

Сбалансированное питание: какая польза мяса, кисломолочных продуктов, овощей и фруктов

Сбалансированное питание, которое включает разнообразные продукты, является ключом к долголетию и благополучию. Но какую именно пользу несут мясо, кисломолочные продукты, овощи и фрукты? Команда GoToSHop расскажет подробнее
2024.11.21 17:24
Рекомендации

Что добавить к тушеной капусте: секрет вкусного и сочного блюда

Чтобы тушеная капуста не получалась сухой, раскрываем секрет сочного и вкусного блюда. Узнайте, как с помощью простого ингредиента превратить обычный продукт в кулинарный шедевр
2024.11.21 16:35
Рекомендации

Может ли развиться зависимость от сахара и как она проявляется

Рассказываем, каким образом обычный сахар может вызвать зависимость, подобную наркотической, и как эта зависимость влияет на наше здоровье. Узнайте о признаках такой зависимости и как от нее избавиться