Как сделать свежее мороженое без морозильной камеры

Домашнее мороженое можно сделать без мороженого. Рассказываем легкий способ

Тетяна Ковальчук

Редакторка GoToShop

Хотите полакомиться вкусным и освежающим мороженым домашнего приготовления, но под рукой нет морозильной камеры? Не проблема. В нашей статье расскажем, как приготовить экспресс-мороженное без заморозки.

Сделать освежающее лакомство без морозильной камеры можно с помощью метода, который называется «мороженое в сумке». Для этого вам понадобятся обычные ингредиенты для приготовления традиционного мороженого, кубики льда и закрывающиеся пластиковые пакеты.

Подготовьте ингредиенты:

  • 1 стакан сливок для взбивания (жирность не менее 30%)

  • ½ стакана сгущенного молока

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)

  • Кубики льда

  • ¼ стакана соли (обычно используется крупная соль)

Как готовить:

  1. Приготовьте мороженое. В большой миске смешайте сливки для взбивания, сгущенное молоко и ванильный экстракт (если используете), и хорошо перемешайте.

  2. Переложите приготовленное мороженое в небольшой пластиковый пакет (лучше использовать специальные пакеты с застежкой зип-лок) и тщательно закройте его.

  3. Подготовьте «сумку» для мороженого. Возьмите еще один, более крупный пластиковый пакет или сумку, и наполните его кубиками льда. Добавьте туда же в сумку ¼ стакана крупной соли. Положите в сумку со льдом закрытый пакет с мороженым, и плотно ее закройте.

  4. Теперь начинайте взбивать мороженое, встряхивая сумку со льдом вверх-вниз и вперед-назад. Трясти придется минут 10-15 минут, но оно того стоит.

  5. Через 10 минут проверьте консистенцию мороженого — оно должно заметно загустеть. Если оно достигло нужной консистенции, вы можете вытащить пакет с лакомством из сумки со льдом и подавать его к столу.

Теперь у вас есть свежее прохладное домашнее мороженое, приготовленное без морозильной камеры. Конечно, оно не будет таким холодным и густым, как традиционное мороженое, но все равно получится вкусным и освежающим. Можете добавить для вкуса фрукты, орехи, сироп или шоколадную крошку. А если хотите холодного вкусности как можно быстрее, советуем ознакомиться с актуальными акциями на мороженое.

Читать статьи на тему

2024.11.08 13:32
Рекомендации

Как проснуться без кофе: лучшие альтернативы

Ищете естественный способ зарядиться энергией? Расскажем, каким образом заменить кофе на более здоровые альтернативы, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил
2024.11.08 11:32
Рекомендации

Когда на самом деле нужно солить картофель во время варки

Представьте, что такое простое действие, как добавление соли при варке картофеля, имеет столько научных нюансов! От того, когда вы добавите щепотку соли в воду, зависит не только вкус, но и текстура вашего любимого блюда
2024.11.08 10:30
Рекомендации

Макадамия: экзотический орех с необычными свойствами

Этот «золотой орех» не только отличается изысканным вкусом, но и содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов, что делает его незаменимым продуктом для поддержания здоровья
2024.11.07 17:20
Рекомендации

Полезные свойства меда: сладкий эликсир здоровья

Известный своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами, мед является универсальным продуктом, который используется как в народной медицине, так и в современной косметологии, обеспечивая организму целый комплекс витаминов, минералов и антиоксидантов
2024.11.07 15:30
Рекомендации

Почему нельзя часто есть сырые яйца

Многие считают сырые яйца источником чистого белка, но знаете ли вы, что за этим кроется скрытая угроза? Раскрываем правду о рисках употребления сырых яиц и почему они могут стать причиной серьезного заболевания