В условиях нестабильной электроэнергии, вопрос сохранения продуктов питания становится особенно актуальным. Ведь отключения света могут привести к порче пищи, что не только наносит ущерб семейному бюджету, но и несет риск для здоровья.
Однако, не стоит паниковать! Благодаря простым советам и лайфхакам, вы сможете сохранить продукты свежими даже во время длительных отключений электроэнергии.
Подготовка
Заранее заморозьте воду в бутылках или контейнерах. Замороженная вода будет служить дополнительным источником холода в холодильнике. Ее можно разместить на полках или между продуктами.
Приобретите аккумуляторы холода. Эти компактные устройства прекрасно подходят для поддержания низкой температуры в небольших емкостях, например, с мясом, рыбой или молочными продуктами.
Следите за температурой в холодильнике. С помощью термометра контролируйте температуру внутри холодильника. Оптимальной считается температура от 0°C до +4°C.
Размещайте продукты правильно. Самое холодное место в холодильнике — это нижняя полка. Именно там следует хранить мясо, рыбу, птицу и другие продукты, которые быстро портятся. На верхних полках можно разместить яйца, сыр, йогурты, соусы и овощи.
Не перегружайте холодильник. Чем свободнее будет циркулировать холодный воздух внутри, тем дольше сохранятся продукты.
Читайте также:
Как выжить без света: советы и список покупок на случай блэкаута
Как организовать холодильник: экономия места, времени и денег
Действия во время отключения света
Минимизируйте открывание дверей холодильника. Чем реже вы будете открывать дверцу, тем дольше сохранится холод внутри.
Сгруппируйте продукты. Плотно сложите продукты вместе, чтобы уменьшить свободное пространство в холодильнике.
Накройте продукты. Используйте полотенца, одеяла или фольгу, чтобы дополнительно утеплить продукты.
Вместо холодильника используйте морозильную камеру. Если в морозильной камере есть место, переместите туда из холодильника наиболее скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыбу и птицу.
Используйте сухой лед. Сухой лед может значительно продлить время хранения продуктов в холодильнике. Его можно купить в магазинах или сделать самостоятельно.
Напомним, что приобрести все все необходимое по выгодным предложениям поможет сервис сравнения цен от GoToShop!
Что делать с продуктами после отключения света
Прежде чем употреблять пищу после отключения света, тщательно осмотрите продукты. Если они имеют неприятный запах, изменили цвет или текстуру, их лучше выбросить. Чем дольше продукты хранились без холодильника, тем выше риск их порчи. Поэтому рекомендуется употребить их в течение 2-3 дней после восстановления электроэнергии.
Если у вас есть продукты, которые могут испортиться в ближайшее время, приготовьте из них еду, которую можно хранить в холодильнике или заморозить.
Ранее мы писали об ошибках, которых следует избегать, чтобы сохранить продукты свежими. Если хотите сохранить продукты свежими дольше, избегайте этих распространенных ошибок при пользовании морозильной камерой!