Готовые ланчи из гастрономических отделов магазинов стали настоящим спасением для тех, кто ищет быстрый и удобный перекус. Однако, срок годности не всегда дает четкую картину свежести продукта. Вот три верных признака, которые помогут вам определить, безопасно ли употреблять пищу из готового ланча.
Изменение цвета
Свежее мясо для ланча имеет четкий розовый цвет. Если оно посветлело, стало серым, коричневым или желтым, это свидетельствует о порче. Появление плесени — также верный признак того, что продукт употреблять нельзя.
Запах
Обоняние — ваш мощный союзник в определении свежести. Если мясо с ланча имеет неприятный, кислый или уксусный запах, его лучше выбросить.
Текстура
Скользкая или липкая пленка на мясе — признак порчи. Также стоит насторожиться, если мясо стало слишком жестким на ощупь.
Вас также заинтересует:
Как правильно хранить продукты питания: простая инструкция по температурам
Храните правильно: продукты, которые нельзя держать в дверце холодильника
Как дольше сохранить свежесть готового ланча
Независимо от того, покупаете ли вы нарезанное мясо на обед или готовый ланч, сразу после покупки разместите его в самой холодной части холодильника. Оптимальная температура хранения — 4°C. После открытия упаковки с мясом или ланчем его следует употребить в течение 5 дней. Свеже нарезанное мясо из гастронома также должно быть съедено в течение 5 дней.
Помните: употребление испорченных продуктов может привести к пищевому отравлению. Поэтому лучше не рисковать, а внимательно осматривать мясо из готового ланча перед употреблением, обращая внимание на его цвет, запах и текстуру.
Напомним, что приобрести свежие и вкусные блюда по привлекательным ценам поможет сервис сравнения цен GoToShop.
Дополнительные советы:
Для максимально долгого хранения заморозьте мясо из готового ланча. В таком виде оно может храниться до 1-2 месяцев.
Размораживайте мясо в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Не замораживайте мясо повторно.
Придерживаясь этих простых правил, вы сможете сохранить свежесть готовых ланчей и наслаждаться вкусной и безопасной едой.
Ранее мы писали, какие продукты выбрать для вечернего перекуса. Ведь иногда перед сном очень хочется что-то съесть. Для таких случаев диетолог советует, какие продукты лучше выбрать.