В условиях нестабильного электроснабжения важно не только иметь запас продуктов питания, но и выбирать их с умом, чтобы избежать отравления. Некоторые продукты портятся значительно быстрее других, особенно без холодильника. Вот перечень продуктов, которых лучше избегать во время отключений света.
Свежее мясо и рыба. Эти продукты быстро размножают бактерии, которые могут привести к серьезному отравлению, если их не хранить при надлежащей температуре.
Нарезанные фрукты и овощи. Нарезанные фрукты и овощи имеют большую площадь поверхности, что способствует быстрому размножению бактерий.
Яйца. Яйца также быстро портятся без холодильника.
Молочные продукты. Молоко, йогурт, творог и другие молочные продукты имеют ограниченный срок хранения, особенно после открытия упаковки.
Торты и пирожные. Эти лакомства содержат много крема и начинки, которые быстро портятся без холодильника.
Готовые салаты. Готовые салаты, как правило, содержат много ингредиентов, которые быстро портятся, и заправку, что делает их благоприятной средой для роста бактерий.
Соусы и майонез. Соусы и майонез содержат много масла и яиц, что делает их благоприятной средой для роста бактерий.
Мягкие сыры. Мягкие сыры, такие как бри и камамбер, имеют ограниченный срок хранения, особенно после нарезки.
Вас также заинтересует:
Как выжить без света: советы и список покупок на случай блэкаута
Как организовать холодильник: экономия места, времени и денег
Альтернативные варианты
Вместо этого рекомендуется сосредоточиться на продуктах, которые имеют длительный срок хранения и не требуют холодильника:
Крупы и макароны. Эти продукты имеют длительный срок хранения и могут быть легко приготовлены с водой или бульоном.
Консервы. Консервированные овощи, фрукты, мясо и рыба являются отличным источником питательных веществ и не требуют холодильника.
Орехи и сухофрукты. Орехи и сухофрукты — это сытные и питательные перекусы, которые не портятся без холодильника.
Овощи и фрукты с твердой кожицей. Яблоки, груши, апельсины, морковь и другие овощи и фрукты с твердой кожей могут храниться несколько дней при комнатной температуре.
Сублимированные продукты. Сублимированные продукты, такие как супы и каши, имеют длительный срок хранения и не требуют холодильника для приготовления.
А чтобы приобрести необходимые вам товары и продукты по выгодным ценам, советуем воспользоваться сервисом сравнения цен от GoToShop.
Помните, что важно всегда проверять срок годности продуктов перед употреблением, независимо от того, есть ли перебои с электроснабжением. При возникновении сомнений лучше выбросить продукт, чем рисковать отравлением.
Следуя этим советам, вы сможете безопасно и сбалансировано питаться даже во время отключений света.
Ранее мы рассказывали, как сохранить продукты свежими в холодильнике во время отключений света, используя простые советы, лайфхаки и нестандартные методы.