В условиях постоянных отключений электроэнергии, вопрос сохранения продуктов, особенно замороженных, становится как никогда актуальным. Не волнуйтесь, ведь существует несколько простых способов, которые помогут вам уберечь запасы пищи, даже если свет исчез надолго.
Первые шаги
Заранее подготовьтесь и заморозьте контейнеры с водой. Это поможет вам дольше сохранить холод в холодильнике и морозилке, когда электричество отключено. Держите дверцу закрытой. Чем реже вы открываете дверцу холодильника и морозильной камеры, тем дольше будет сохраняться холод. Определите, какие продукты вы можете съесть в течение 4 часов (без холодильника) или 48 часов (с полным морозильником), а какие требуют срочного приготовления или альтернативного хранения.
Храним продукты в холодильнике
Заполните холодильник, ведь чем плотнее он заполнен, тем лучше будет сохраняться холод. Заверните мясо, рыбу и другие скоропортящиеся продукты в термопакеты со льдом. Храните продукты на полках — холодный воздух опускается вниз, поэтому самое холодное место именно на полках. Не перегружайте холодильник — это может нарушить циркуляцию воздуха и привести к более быстрой порче продуктов.
Вас также заинтересует:
Безопасное питание при отключении света: что нельзя есть без холодильника
Спасти еду: как сохранить продукты в холодильнике без света
Храним продукты в морозилке
Заполните морозильную камеру. Как и в случае с холодильником, чем плотнее она заполнена, тем лучше будет сохраняться холод. Используйте фольгу и пакеты для замораживания. Плотно заверните продукты, чтобы предотвратить образование льда и ожогов морозильной камерой. Замораживайте порционно — так вы сможете быстрее разморозить необходимое количество продуктов, когда появится свет. Не открывайте часто дверцу, ведь это приводит к утечке холодного воздуха.
Напомним, что приобрести все все необходимое по выгодным предложениям поможет сервис сравнения цен от GoToShop!
Дополнительные советы:
Используйте сухой лед. Если есть возможность, приобретите сухой лед. Он может дольше сохранять холод, чем обычный лед.
Храните продукты в прохладном месте. Если у вас есть погреб, веранда или тенистое место на улице, можно хранить там некоторые продукты.
Приготовьте еду. Если вы не можете хранить еду в холодильнике или морозилке, приготовьте ее, пока она не испортилась. Вы можете заморозить готовые блюда или съесть их в течение нескольких дней.
Не употребляйте в пищу продукты, которые имеют неприятный запах, изменили цвет или текстуру.
Помните, что даже при соблюдении всех этих советов, некоторые продукты могут испортиться во время отключения света. Поэтому важно иметь запас продуктов, которые не требуют хранения в холодильнике, например, консервы, крупы, орехи, сухофрукты.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить свои запасы еды даже во время отключения света.
Ранее мы писали об ошибках, которых следует избегать, чтобы сохранить продукты свежими. Если хотите сохранить продукты свежими дольше, избегайте этих распространенных ошибок при пользовании морозильной камерой!