Сезон черешни в разгаре, а это значит, что самое время лакомиться этими сладкими и полезными ягодами. Но как правильно хранить черешню, чтобы она не испортилась и не стала причиной отравления?
Сколько можно хранить черешню
Срок хранения черешни зависит от нескольких факторов. Чем выше температура, тем быстрее портится черешня. Лучше всего хранить черешню в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C. Высокая влажность также способствует порче ягод. Поэтому рекомендуется хранить черешню в сухом месте. Испорченные или поврежденные ягоды портятся быстрее других. Поэтому перед хранением черешню нужно перебрать и удалить все испорченные плоды.
При правильном хранении свежая черешня может храниться в холодильнике до 5-7 дней.
Вас также заинтересует:
Как сохранить черешню свежей дольше: секреты опытных хозяек
Сколько стоит черешня: цена на летнюю ягоду в городах Украины
Как правильно хранить черешню:
Не мойте черешню перед хранением. Мытье ягод перед хранением может привести к их быстрой порче.
Переберите черешню и удалите все испорченные или поврежденные ягоды.
Выложите черешню в один слой на тарелку или в контейнер для хранения. Не переполняйте контейнер, чтобы ягоды не помялись.
Накройте черешню бумажным полотенцем. Это поможет впитать лишнюю влагу.
Поставьте черешню в холодильник.
Не употребляйте в пищу черешню, если она имеет неприятный запах или плесень.
Если вы почувствовали себя плохо после употребления черешни, немедленно обратитесь к врачу.
Ядовиты ли косточки черешни
Косточки черешни содержат небольшое количество синильной кислоты, которая является ядовитой. Однако, чтобы отравиться, нужно съесть очень много косточек. Количество синильной кислоты в косточках черешни настолько мало, что употребление ягод в пищу не опасно. А чтобы приобрести вкусные и полезные ягоды с выгодой для кошелька, советуем следить за актуальными акциями на черешню.
Дополнительные советы
Замораживание — это отличный способ сохранить черешню на зиму. Для этого просто промойте ягоды, удалите косточки и разложите их одним слоем на противне. Заморозьте ягоды, а затем переложите их в пакет для замораживания.
Варенье и компот — также вкусный и полезный способ сохранить черешню на зиму. А сушеная черешня — замечательный сухофрукт, который можно использовать для приготовления компотов, киселей, выпечки и других блюд.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить черешню свежей и вкусной в течение длительного времени.
Ранее мы рассказывали, как выбрать черешню, чтобы получить больше пользы и полное наслаждение вкуса от этой непревзойденной летней ягоды.