Персики — вкусные и сочные фрукты, которые богаты витаминами и минералами, ведь именно лечебные свойства персиков делают их таким ценным для нашего здоровья. Их можно есть свежими, добавлять в салаты, десерты и другие блюда. Однако, не всегда удается купить уже спелые персики. К счастью, существует несколько способов сохранить персики, чтобы они дозрели дома.
Выберите правильные персики
Ищите персики с твердой кожицей, но слегка мягкими на ощупь у плодоножки. Избегайте персиков с трещинами, синяками или пятнами. Выбирайте персики с приятным ароматом.
Как хранить персики при комнатной температуре
Положите персики в один слой на бумажную салфетку в хорошо проветриваемом месте. Не кладите персики друг на друга, поскольку это может привести к появлению вмятин. Переворачивайте персики ежедневно, чтобы они равномерно созревали.
Вас также заинтересует:
Ешьте персики на здоровье: польза и вред этих замечательных фруктов
Персиковый сезон: секреты выбора самых вкусных и сладких фруктов
Используйте бумажный пакет
Положите персики в бумажный пакет вместе с одним яблоком или бананом. Яблоки и бананы выделяют этилен, газ, который помогает фруктам созревать быстрее. Закройте пакет, но не плотно, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Как хранить персики в холодильнике
Если вы хотите замедлить процесс созревания, можете хранить персики в холодильнике. Положите персики в герметичный контейнер или пакет. Храните персики в самой холодной части холодильника, но не в морозильной камере. Достаньте персики из холодильника за несколько часов до того, как вы хотите их есть, чтобы они достигли комнатной температуры и стали более ароматными.
Чтобы выбрать любимые фрукты по самым выгодным ценам, советуем также ознакомиться с актуальными акциями на персики.
Не мойте персики, пока они не созреют. Если вы хотите ускорить процесс созревания, можете положить персики в солнечное место. Зрелые персики можно хранить в холодильнике в течение 3-5 дней.
Хитрости:
Добавьте немного сахара в бумажный пакет с персиками, чтобы ускорить процесс созревания.
Положите несколько листьев мяты в бумажный пакет с персиками, чтобы придать им свежий аромат.
Храните персики возле других фруктов, таких как яблоки, бананы или абрикосы, чтобы они созрели быстрее.
С помощью этих советов и хитростей вы сможете сохранить персики, чтобы они созрели дома, и насладиться их восхитительным вкусом.
Ранее редакторы GoToShop узнали, какие фрукты продолжают созревать после того, как вы их купили, а какие нет, а также о том, как понять, когда каждый из них готов к употреблению.