Шелковица: сладкая ягода с богатством лечебных свойств

Рассказываем о богатстве лечебных свойств шелковицы, как темной, так и белой: от улучшения иммунитета до снижения риска хронических заболеваний

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Шелковица, известная также как тутовая ягода, — не только вкусное наслаждение, но и источник многочисленных полезных свойств. Эти ягоды, которые бывают в разных цветах, от темно-фиолетового до белого, на протяжении веков использовались в традиционной медицине для лечения различных заболеваний.

Темная и белая шелковица: лечебные свойства

Хотя шелковица бывает разных цветов, темные ягоды, как правило, содержат больше антиоксидантов, таких как антоцианы, чем белые. Антоцианы придают ягодам глубокий фиолетовый цвет и связаны с целым рядом полезных для здоровья эффектов. Исследования показали, что антоцианы могут помочь защитить от развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и заболеваний мозга. Антоцианы также обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, которые могут помочь организму бороться с инфекциями и улучшить общее самочувствие. Некоторые исследования также свидетельствуют о том, что антоцианы могут улучшить память, концентрацию внимания и другие когнитивные функции.

Важно отметить, что белая шелковица также содержит много полезных питательных веществ, таких как витамин C, калий и железо.

Вас также заинтересует:

Шелковица для стройной фигуры: калорийность и польза ягоды

Сезонные фрукты и овощи: когда что выбирать и потреблять

Что лечит шелковица

Традиционно шелковицу использовали для лечения широкого спектра заболеваний, включая:

  • Диабет: ягоды шелковицы имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови. Это делает их ценным продуктом питания для людей с диабетом или преддиабетом.

  • Артрит: противовоспалительные свойства шелковицы могут помочь уменьшить боль и воспаление суставов, связанные с артритом.

  • Запор: шелковица богата клетчаткой, которая может помочь улучшить пищеварение и облегчить запор.

  • Повышенный холестерин: исследования показали, что шелковица может помочь снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повысить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП).

  • Проблемы со зрением: шелковица содержит витамин A, который важен для здоровья глаз.

Как употреблять шелковицу

Шелковицу можно употреблять свежей, сушеной или в виде сока, сиропа или чая. Ее также можно добавлять в йогурт, овсянку, смузи и другие блюда. А чтобы приобрести вкусную шелковицу по выгодной цене, советуем воспользоваться сервисом GoToShop, где можно сравнить цены на нужные товары и отследить актуальные акции на ягоды.

Противопоказания

Шелковица обычно безопасна для употребления большинством людей. Однако людям с диабетом следует перед употреблением ягод проконсультироваться с врачом, поскольку они могут влиять на уровень сахара в крови. Кроме того, людям с аллергией на другие фрукты, такие как тути или хурма, следует с осторожностью употреблять шелковицу.

Помните, что хотя шелковица может быть полезной для здоровья, важно употреблять ее в умеренных количествах как часть здоровой и сбалансированной диеты.

Ранее мы рассказывали, когда созревает шелковица в зависимости от сорта, о сезоне этой полезной ягоды, а также как определить спелую шелковицу и лучшие способы ее потребления.

Читать статьи на тему

2024.11.22 15:43
Рекомендации

5 ошибок, которые портят вашу выпечку

Мечтаете о домашней выпечке, которая тает во рту? Делимся простыми советами и проверенными рецептами, которые сделают вашу выпечку еще вкуснее
2024.11.22 13:37
Рекомендации

Полезная киноа: как сварить, чтобы не потерять витамины

Киноа — настоящий источник энергии и здоровья. Но как сохранить все ее полезные свойства во время приготовления? Команда GoToShop раскрывает секреты правильной варки киноа
2024.11.22 10:41
Рекомендации

Сбалансированное питание: какая польза мяса, кисломолочных продуктов, овощей и фруктов

Сбалансированное питание, которое включает разнообразные продукты, является ключом к долголетию и благополучию. Но какую именно пользу несут мясо, кисломолочные продукты, овощи и фрукты? Команда GoToSHop расскажет подробнее
2024.11.21 17:24
Рекомендации

Что добавить к тушеной капусте: секрет вкусного и сочного блюда

Чтобы тушеная капуста не получалась сухой, раскрываем секрет сочного и вкусного блюда. Узнайте, как с помощью простого ингредиента превратить обычный продукт в кулинарный шедевр
2024.11.21 16:35
Рекомендации

Может ли развиться зависимость от сахара и как она проявляется

Рассказываем, каким образом обычный сахар может вызвать зависимость, подобную наркотической, и как эта зависимость влияет на наше здоровье. Узнайте о признаках такой зависимости и как от нее избавиться