Шелковица: сладкая ягода с богатством лечебных свойств

Рассказываем о богатстве лечебных свойств шелковицы, как темной, так и белой: от улучшения иммунитета до снижения риска хронических заболеваний

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Шелковица, известная также как тутовая ягода, — не только вкусное наслаждение, но и источник многочисленных полезных свойств. Эти ягоды, которые бывают в разных цветах, от темно-фиолетового до белого, на протяжении веков использовались в традиционной медицине для лечения различных заболеваний.

Темная и белая шелковица: лечебные свойства

Хотя шелковица бывает разных цветов, темные ягоды, как правило, содержат больше антиоксидантов, таких как антоцианы, чем белые. Антоцианы придают ягодам глубокий фиолетовый цвет и связаны с целым рядом полезных для здоровья эффектов. Исследования показали, что антоцианы могут помочь защитить от развития сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и заболеваний мозга. Антоцианы также обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, которые могут помочь организму бороться с инфекциями и улучшить общее самочувствие. Некоторые исследования также свидетельствуют о том, что антоцианы могут улучшить память, концентрацию внимания и другие когнитивные функции.

Важно отметить, что белая шелковица также содержит много полезных питательных веществ, таких как витамин C, калий и железо.

Вас также заинтересует:

Шелковица для стройной фигуры: калорийность и польза ягоды

Сезонные фрукты и овощи: когда что выбирать и потреблять

Что лечит шелковица

Традиционно шелковицу использовали для лечения широкого спектра заболеваний, включая:

  • Диабет: ягоды шелковицы имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови. Это делает их ценным продуктом питания для людей с диабетом или преддиабетом.

  • Артрит: противовоспалительные свойства шелковицы могут помочь уменьшить боль и воспаление суставов, связанные с артритом.

  • Запор: шелковица богата клетчаткой, которая может помочь улучшить пищеварение и облегчить запор.

  • Повышенный холестерин: исследования показали, что шелковица может помочь снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повысить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП).

  • Проблемы со зрением: шелковица содержит витамин A, который важен для здоровья глаз.

Как употреблять шелковицу

Шелковицу можно употреблять свежей, сушеной или в виде сока, сиропа или чая. Ее также можно добавлять в йогурт, овсянку, смузи и другие блюда. А чтобы приобрести вкусную шелковицу по выгодной цене, советуем воспользоваться сервисом GoToShop, где можно сравнить цены на нужные товары и отследить актуальные акции на ягоды.

Противопоказания

Шелковица обычно безопасна для употребления большинством людей. Однако людям с диабетом следует перед употреблением ягод проконсультироваться с врачом, поскольку они могут влиять на уровень сахара в крови. Кроме того, людям с аллергией на другие фрукты, такие как тути или хурма, следует с осторожностью употреблять шелковицу.

Помните, что хотя шелковица может быть полезной для здоровья, важно употреблять ее в умеренных количествах как часть здоровой и сбалансированной диеты.

Ранее мы рассказывали, когда созревает шелковица в зависимости от сорта, о сезоне этой полезной ягоды, а также как определить спелую шелковицу и лучшие способы ее потребления.

Читать статьи на тему

2024.11.08 13:32
Рекомендации

Как проснуться без кофе: лучшие альтернативы

Ищете естественный способ зарядиться энергией? Расскажем, каким образом заменить кофе на более здоровые альтернативы, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил
2024.11.08 11:32
Рекомендации

Когда на самом деле нужно солить картофель во время варки

Представьте, что такое простое действие, как добавление соли при варке картофеля, имеет столько научных нюансов! От того, когда вы добавите щепотку соли в воду, зависит не только вкус, но и текстура вашего любимого блюда
2024.11.08 10:30
Рекомендации

Макадамия: экзотический орех с необычными свойствами

Этот «золотой орех» не только отличается изысканным вкусом, но и содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов, что делает его незаменимым продуктом для поддержания здоровья
2024.11.07 17:20
Рекомендации

Полезные свойства меда: сладкий эликсир здоровья

Известный своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами, мед является универсальным продуктом, который используется как в народной медицине, так и в современной косметологии, обеспечивая организму целый комплекс витаминов, минералов и антиоксидантов
2024.11.07 15:30
Рекомендации

Почему нельзя часто есть сырые яйца

Многие считают сырые яйца источником чистого белка, но знаете ли вы, что за этим кроется скрытая угроза? Раскрываем правду о рисках употребления сырых яиц и почему они могут стать причиной серьезного заболевания