Устали от банальных компотов? Хотите чего-то нового и необычного? Обязательно приготовьте фанту из абрикос на зиму! Этот освежающий напиток не только утолит жажду жарким днем, но и напомнит о лете холодными зимними вечерами.
Сочетание сладких абрикосов с кислинкой цитрусовых создает неповторимый вкус, который напоминает о любимом газированном напитке. Такой напиток сохраняет в себе пользу абрикосов, которые щедро одарены витаминами A, C, E, а также калием, магнием и фосфором. Вы можете экспериментировать с пропорциями ингредиентов и добавлять другие фрукты, например, персики, нектарины или сливы.
Вас также заинтересует:
Сочные и ароматные: как хранить персики, чтобы они созрели дома
Как сохранить абрикосы свежими: простые советы и хитрости
Фанта из абрикосов на зиму: рецепт
Ингредиенты:
абрикосы — 2 кг
апельсин — 1 шт.
лимон — 1 шт.
сахар — 400 г
вода — 3 л
Как приготовить абрикосовую фанту
Абрикосы тщательно вымойте, удалите косточки и разрежьте на половинки. Апельсин и лимон нарежьте кружочками.
В стерилизованные банки объемом 3 л плотно уложите абрикосы, апельсины и лимоны. Залейте фрукты кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Кипящим сиропом залейте фрукты в банках и немедленно закатайте крышками. Для более насыщенного цвета и аромата, перед добавлением в сироп, можно немного размять абрикосы.
Переверните банки вверх дном, если это нужно, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Вместо сахара можно использовать мед, но его следует добавлять уже в охлажденный сироп. Для получения газированного напитка, перед употреблением добавьте в каждый стакан немного газировки.
Фанта из абрикос на зиму — это не просто вкусный напиток, но и кладезь витаминов и хорошего настроения. Приготовьте его сегодня, чтобы насладиться летом в любое время года! Ранее мы рассказывали простой и легкий в приготовлении рецепт абрикосовой наливки в домашних условиях, которая сочетает в себе сладость летних фруктов и легкую терпкость.