Персик или нектарин: какой фрукт подарит больше здоровья

Рассказываем о двух летних фруктах, персике и нектарине, раскрывая их различия, пользу для здоровья и давая советы по выбору и употреблению

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Персики и нектарины — два популярных летних фрукта, которые часто путают друг с другом. Хотя они имеют много общего, на самом деле они имеют некоторые существенные различия, как внешне, так и по составу питательных веществ. Действительно ли польза персика такая же, как у его брата — нектарина?

Персики или нектарины: внешний вид и вкус

Персики имеют пушистую, бархатистую кожуру, которая легко отделяется от мякоти. Нектарины же имеют гладкую, блестящую кожуру, которая плотно прилегает к мякоти. Персики обычно более округлые, с немного сплющенной верхушкой. Нектарины немного вытянутые, похожи на сливу. Чтобы выбрать любимые фрукты по самым выгодным ценам, советуем также ознакомиться с актуальными акциями на персики и нектарины.

Персики имеют мягкий, сладкий вкус с кислинкой. Их мякоть может быть немного волокнистой. Нектарины более сладкие и сочные, чем персики, с меньшей кислинкой. Их мякоть более плотная и сочная. Персики могут быть желтыми, белыми или розовыми с красным румянцем. Нектарины обычно желтого или красного цвета.

Вас также заинтересует:

Персики на диете: сколько можно есть в день

Персиковый сезон: секреты выбора самых вкусных и сладких фруктов

Персики или нектарины: что полезнее

Персики богаты витаминами C, A, K, калием и клетчаткой. Благодаря содержанию клетчатки они способствуют пищеварению, а также укрепляют иммунитет и зрение. Нектарины содержат больше витаминов A, C, E, калия, магния и бета-каротина, чем персики. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов они помогают защитить клетки от повреждений, а также улучшают работу сердца и зрение.

Какой фрукт выбрать

Выбор между персиком и нектарином зависит от ваших личных предпочтений. Персики хорошо подходят для приготовления компота из персиков на зиму, десертов и варенья, а также их можно есть свежими. Нектарины прекрасно подходят свежими, их можно добавлять в салаты, смузи и йогурты. В конечном итоге, оба фрукта являются прекрасными источниками витаминов, минералов и клетчатки. Поэтому наслаждайтесь ими в сезон!

При выборе персиков и нектаринов ищите плоды, которые твердые на ощупь, с яркой, без изъянов кожурой. Храните фрукты в холодильнике до 5 дней. Перед употреблением тщательно вымойте персики и нектарины. Ранее мы рассказывали о секретах приготовления персиков в сиропе на зиму, которые не уступают магазинным, а порой и превосходят их по вкусу.

Читать статьи на тему

2024.11.22 15:43
Рекомендации

5 ошибок, которые портят вашу выпечку

Мечтаете о домашней выпечке, которая тает во рту? Делимся простыми советами и проверенными рецептами, которые сделают вашу выпечку еще вкуснее
2024.11.22 13:37
Рекомендации

Полезная киноа: как сварить, чтобы не потерять витамины

Киноа — настоящий источник энергии и здоровья. Но как сохранить все ее полезные свойства во время приготовления? Команда GoToShop раскрывает секреты правильной варки киноа
2024.11.22 10:41
Рекомендации

Сбалансированное питание: какая польза мяса, кисломолочных продуктов, овощей и фруктов

Сбалансированное питание, которое включает разнообразные продукты, является ключом к долголетию и благополучию. Но какую именно пользу несут мясо, кисломолочные продукты, овощи и фрукты? Команда GoToSHop расскажет подробнее
2024.11.21 17:24
Рекомендации

Что добавить к тушеной капусте: секрет вкусного и сочного блюда

Чтобы тушеная капуста не получалась сухой, раскрываем секрет сочного и вкусного блюда. Узнайте, как с помощью простого ингредиента превратить обычный продукт в кулинарный шедевр
2024.11.21 16:35
Рекомендации

Может ли развиться зависимость от сахара и как она проявляется

Рассказываем, каким образом обычный сахар может вызвать зависимость, подобную наркотической, и как эта зависимость влияет на наше здоровье. Узнайте о признаках такой зависимости и как от нее избавиться