Базилик — это не просто ароматная зелень, добавляющая пикантности нашим блюдам. Это неприхотливое растение с давних времен используется в народной медицине благодаря своим многочисленным лечебным свойствам. Давайте рассмотрим подробнее, чем полезен базилик и кому его употребление может навредить.
Почему базилик так полезен
Базилик стимулирует выработку желудочного сока, улучшает аппетит и помогает при проблемах с пищеварением, таких как вздутие живота, спазмы и изжога. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, базилик помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов, которые вызывают преждевременное старение клеток. А чтобы ваши покупки были не только полезными, но и экономными, просмотрите актуальные акции на зелень в магазинах своего города.
Это растение также обладает успокаивающим эффектом, помогает снять стресс, улучшает сон и повышает настроение. Эфирные масла базилика обладают антибактериальными свойствами, помогающими в борьбе с инфекциями дыхательных путей и кожными заболеваниями. Базилик может быть полезным для людей, страдающих диабетом, поскольку помогает снизить уровень сахара в крови.
Вас также заинтересует:
Как сохранить шпинат на зиму: 3 простых и вкусных способа
Укроп: как сохранить свежесть и аромат надолго
Как использовать базилик
Базилик можно добавлять в различные блюда: салаты, супы, соусы, мясные и рыбные блюда. Также из него можно готовить чай, настои и отвары. Помните, что существуют простые и действенные методы, которые помогут сохранить зелень свежей в течение нескольких дней, даже без холодильника.
Кому нельзя употреблять базилик
Несмотря на все свои полезные свойства, базилик имеет некоторые противопоказания. Его не рекомендуется употреблять:
Беременным женщинам: может стимулировать сокращение матки и привести к преждевременным родам.
Людям с эпилепсией: базилик может спровоцировать эпилептические приступы.
После инфаркта или инсульта и при гипертонии: повышает артериальное давление.
При тромбозах: может способствовать образованию тромбов.
Перед тем, как начать использовать базилик в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Базилик — это настоящая сокровищница полезных веществ. Однако, как и любой другой продукт, его нужно употреблять с осторожностью. Ранее мы рассказывали, как сохранить зеленый лук свежим надолго благодаря простым секретам и лайфхакам.