Тыква — это не просто яркое украшение осеннего стола, а настоящее сокровище для нашего организма. Ее насыщенный оранжевый цвет и сладкий вкус скрывают множество полезных свойств, которые делают ее незаменимым продуктом в рационе каждого человека. Давайте рассмотрим подробнее, почему стоит включить тыкву в свое ежедневное меню.
Почему тыква такая полезная
Тыква — это настоящая витаминная бомба. Она содержит большое количество бета-каротина (превращается в организме в витамин А), витамины С, Е, К, группы В, а также минералы: калий, магний, железо, цинк. Этот мощный коктейль способствует укреплению иммунитета, улучшает зрение, нормализует обмен веществ и поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей. А чтобы приобрести тыкву по лучшей цене, воспользуйтесь сервисом GoToShop — сравните цены на тыкву в разных магазинах и выбирайте выгодную для себя.
Клетчатка, содержащаяся в тыкве, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует нормализации веса, снижает уровень вредного холестерина и предотвращает развитие сахарного диабета. Бета-каротин и другие антиоксиданты, входящие в состав тыквы, защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, замедляют процессы старения и снижают риск развития онкологических заболеваний.
Вас также заинтересует:
Обогатите свой рацион: почему стоит есть тыквенные семечки
Храните морковь свежей неделями: простой лайфхак, о котором никто не знает
Калий, магний и другие минералы в тыкве способствуют снижению артериального давления, укреплению сердечной мышцы и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Также этот овощ содержит триптофан — аминокислоту, которая превращается в организме в серотонин, гормон счастья. Поэтому употребление тыквы помогает улучшить настроение и бороться со стрессом.
Как включить тыкву в рацион
Тыква — универсальный продукт, который можно употреблять различными способами. Ее добавляют в салаты и смузи в свежем виде, запекают с пряностями в качестве десерта, используют для приготовления супов, соусов и гарниров в виде пюре. Свежевыжатый сок тыквы — это кладезь витаминов, а семена тыквы, богатые полезными веществами, можно добавлять в салаты, каши и выпечку. Чтобы разнообразить вкус, попробуйте приготовить тыквенный суп-пюре с имбирем, тыквенные оладьи с сыром или тыквенное пюре с корицей и мускатным орехом. Помните, что для лучшего усвоения бета-каротина, тыкву рекомендуется употреблять с небольшим количеством жиров (например, с растительным маслом).
Противопоказания
Несмотря на большое количество полезных свойств, тыква имеет некоторые противопоказания. Ее не рекомендуется употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также при острых заболеваниях печени.
Включите тыкву в свой рацион и наслаждайтесь ее ярким вкусом и полезными свойствами. Ранее мы рассказывали, почему стоит есть сезонные продукты. Ведь каждый фрукт и овощ имеет свой сезон созревания, и именно в этот период их лучше всего выбирать для своего рациона.