Лето — это не только пора отпусков и ярких впечатлений, но и время вкусных сезонных фруктов и ягод. Особенно хочется насладиться сочной малиной, которая не только вкусная, но и полезная ягода. Но что делать, если ягод собрали больше, чем можно съесть сразу? Не стоит расстраиваться! Мы подготовили для вас несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут использовать остатки малины с пользой и удовольствием.
Завтраки с малиной
Смузи из малины
Соедините малину с бананом, йогуртом и молоком. Добавьте немного меда или сиропа агавы для сладости. Вы можете даже приготовить смузи без блендера, когда нет света, — это идеальный вариант для быстрого и питательного завтрака.
Тосты с малиной
Смажьте тост творожным кремом или натуральным йогуртом и украсьте свежей малиной. Можно добавить немного меда или орехов.
Омлет с малиной
Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и обжарьте на растительном масле. Перед подачей украсьте свежей малиной. Необычное, но очень вкусное сочетание! А чтобы приобрести вкусную малину по выгодным ценам, советуем ознакомиться с актуальными акциями на ягоды в вашем городе.
Десерты с малиной
Мусс из малины
Взбейте сливки до устойчивых пиков, добавьте пюре из малины и сахар по вкусу. Разложите мусс по креманкам и украсьте свежими ягодами.
Малиновый йогурт
Добавьте малину в натуральный йогурт и перемешайте. Можно добавить немного меда или орехов.
Малиновый сорбет
Измельчите малину блендером, добавьте сахар по вкусу и поставьте в морозилку. Периодически перемешивайте. Натуральное домашнее мороженое — это вкусный и легкий десерт в жаркий день!
Вас также заинтересует:
Малина с сахаром без варки: витамины на зиму за 5 минут
Как сохранить свежие ягоды без плесени: простые шаги
Другие идеи
Малиновый соус: перетрите малину через сито, добавьте сахар по вкусу и проварите несколько минут. Такой соус отлично подойдет к мясу, птице или мороженому.
Малиновый чай: заварите черный или зеленый чай, добавьте свежую малину и сахар по вкусу. Получите ароматный и полезный напиток.
Малиновый лед: смешайте малину с водой или соком, разлейте по формочкам и заморозьте. Вкусный и осыпающийся лед прекрасно утолит жажду!
Если лето щедро одарило вас урожаем малины, но вы не успеваете ее всю съесть, не спешите расстраиваться. Замороженная малина — это настоящий клад для любой хозяйки. Ее можно использовать для приготовления вкусных смузи, десертов и даже выпечки.
А если хочется чего-то более традиционного, сделайте небольшую порцию малинового варенья — оно станет отличным дополнением к блинам, оладьям или тостам. Или же выпекайте ароматные пироги с малиной — свежей или замороженной, вкус будет одинаково замечательным!
Как видите, с малиной можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные рецепты! Ранее мы рассказывали, нужно ли мыть малину перед употреблением, чтобы ягода не потеряла все свои полезные витамины и минералы.