Редис — настоящий кладезь полезных веществ. Этот корнеплод имеет пикантный вкус и хрустящую текстуру, а также ряд свойств, которые положительно влияют на наше здоровье.
Почему редиска полезна
Источник витаминов и минералов: редис богат витаминами С, группы В, а также содержит калий, кальций, железо и другие важные элементы.
Поддержка иммунитета: витамин С, содержащийся в редиске, укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с инфекциями.
Здоровье сердечно-сосудистой системы: калий, присутствующий в редисе, регулирует артериальное давление и улучшает работу сердца.
Улучшение пищеварения: клетчатка, содержащаяся в редисе, стимулирует перистальтику кишечника и улучшает пищеварение.
Антиоксидантные свойства: редиска содержит антиоксиданты, которые защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами.
А узнать цены на редис в вашем регионе вы можете с помощью сервиса GoToShop. Также советуем посмотреть актуальные акции на редис в супермаркетах вашего города.
Кому нельзя есть редиску
Несмотря на все полезные свойства, редиска имеет и противопоказания. Ее не стоит употреблять при обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, поскольку она может раздражать слизистую оболочку. Также от нее стоит отказаться при повышенной кислотности желудка, ведь редис может еще больше ее повысить.
Вас также заинтересует:
Вкусная и освежающая окрошка: пошаговый рецепт
Какие фрукты и овощи нужно есть с кожурой, а какие обязательно почистить
Как правильно употреблять редис
Больше всего полезных веществ сохраняется в свежей редиске. Ее можно добавлять в салаты, закуски, использовать в качестве гарнира. Помните, как сохранить редис свежим, чтобы он быстро не вял и не терял свои ценные качества. Этот овощ также можно тушить, варить, добавлять в супы. Термическая обработка снижает остроту и делает редис более щадящим для желудка.
Редис — это ценный продукт питания, который может стать отличным дополнением к рациону. Однако, перед тем как включить его в меню, стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. Ранее мы писали об удивительных преимуществах редиса для здоровья, о которых вы могли не знать, и о том, почему этот освежающий овощ должен стать неотъемлемой частью вашего рациона.