В октябре природа щедро делится с нами своими дарами. Именно в этот период на прилавках появляется множество вкусных и полезных фруктов и овощей, которые не только удовлетворяют ваши вкусовые рецепторы, но и укрепляют иммунитет и обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами.
Почему стоит выбирать сезонные продукты
Сезонные продукты содержат наибольшее количество полезных веществ, поскольку собираются в момент максимальной зрелости. Они также имеют насыщенный вкус и аромат, который не сравнится со вкусом продуктов, выращенных в теплицах или привезенных из дальних стран.
Стоит помнить, что именно сезонные продукты имеют меньший углеродный след, поскольку не нуждаются в длительной транспортировке. А чтобы приобрести их по выгодной цене, советуем посмотреть акции на фрукты и овощи в украинских торговых сетях.
Какие фрукты и овощи стоит включить в свой рацион в октябре
Яблоки
Короли осени! Они богаты витаминами C, A, K, а также клетчаткой. Яблоки можно есть свежими, добавлять в салаты, выпечку или готовить из них компоты.
Груши
Сладкие и сочные груши — еще один осенний деликатес. Они содержат много растворимой клетчатки, которая улучшает пищеварение.
Вас также заинтересует:
Витаминный заряд на всю зиму: варенье из алычи
Питательная ценность картофеля: витамины, минералы и их польза
Сливы
Эти синие ягоды богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. Сливы можно добавлять в каши, йогурты или готовить из них варенье.
Тыква
Яркий и полезный овощ, который содержит большое количество бета-каротина, необходимого для здоровья глаз. Из тыквы можно приготовить суп, кашу, пюре или выпечку, а также замариновать тыкву на зиму.
Морковь
Это источник витамина А, который улучшает зрение и укрепляет иммунитет. Морковь можно есть сырой, тушеной или добавлять в салаты.
Капуста
Разнообразные виды капусты (белокочанная, цветная, брокколи) — это настоящий кладезь витаминов и минералов. Капуста полезна для пищеварения и обладает противовоспалительным действием.
Свекла
Этот корнеплод богат железом и фолиевой кислотой. Свеклу можно варить, запекать или добавлять в салаты.
Грибы
Осень — это пора грибов. Лесные грибы богаты белком и минералами. Перед употреблением их необходимо тщательно отварить.
Разнообразное питание — залог здоровья. Включайте в свой рацион как можно больше свежих овощей и фруктов, и наслаждайтесь вкусами осени! Ранее мы рассказывали, какие продукты помогут быть бодрым. Узнайте, как с помощью правильно подобранных продуктов поднять уровень энергии и чувствовать себя бодрым в течение всего дня.