Невозможно себе представить утро без чашечки бодрящего кофе. Этот напиток так же, как и чай, можно найти почти на каждой украинской кухне. Но хороший ли кофе мы пьем? Учитывая огромное разнообразие сортов, обработки и происхождения зерен выбор качественного кофе может быть довольно сложным, а потому мы собрали для вас некоторые рекомендации, которые помогут вам правильно выбрать качественный и вкусный кофе.
Свежесть зерен. При покупке кофе в зернах обязательно проверьте дату их обжарки, которая указывается на упаковке. Старайтесь выбирать кофе, обжаренный не более 2-4 недель назад.
Происхождение и сорт кофе. Обращайте внимание на происхождение кофе — от этого зависит не только качество, но и вкус напитка. Например, кофе из Колумбии может быть фруктовым и с нежной кислинкой, а кофе из Эфиопии может обладать яркими цветочными нотами и более терпким вкусом. Пробуйте и выбирайте те, что вам нравится больше.
Тип обжарки. При выборе кофе поинтересуйтесь типом обжарки зерен: легкая обжарка сохраняет более яркие и сложные вкусовые ноты, тогда как сильная обжарка придает кофе более насыщенный вкус и горькость. Выбирайте тип обжарки в соответствии с вашими предпочтениями.
Цельные зерна и помол. Если у вас есть возможность, то лучше выбирайте цельные зерна кофе, а не предварительно помолотые. Цельные зерна сохраняют свежесть и аромат дольше, поэтому они подходят для более длительного хранения. Если вы предпочитаете уже помолотый кофе, то обязательно смотрите дату помола на упаковке и выбирайте самые недавние даты, чтобы избежать потери качества.
Рейтинг и отзывы. Не стесняйтесь изучать рейтинги и отзывы о конкретном бренде или сорте кофе в интернете или попросите совета и рекомендаций у продавца или бариста.
Экспериментируйте и пробуйте. Каждый человек имеет свои индивидуальные предпочтения в отношении вкуса и аромата кофе. Не бойтесь экспериментировать с разными сортами, обжарками и происхождением напитка, чтобы найти свой идеальный кофе.
Вот такие нехитрые советы помогут вам лучше сориентироваться при выборе качественного и вкусного кофе. А благодаря сервису сравнения цен Gotoshop, вы сможете выбрать самый лучший вариант среди украинских супермаркетов. Также советуем ознакомиться с актуальными акциями на кофе, чтобы купить его выгодно.