Запеченная тыква — универсальный ингредиент для многих блюд: супов, пюре, выпечки и даже десертов. Давайте рассмотрим, как можно приготовить ее с помощью различных кухонных приборов.
Запекание тыквы в духовке
Разогрейте духовку до 200°C. Очищенную от кожуры и семян тыкву нарежьте кусочками, выложите на смазанный маслом противень, приправьте солью, перцем и любимыми специями (корица, мускатный орех) и запекайте 25-40 минут до мягкости. Чтобы приобрести тыкву по лучшей цене, воспользуйтесь сервисом GoToShop — сравните цены на тыкву в разных магазинах и выбирайте выгодную для себя.
Советы:
Для более сладкого вкуса можно добавить мед или кленовый сироп.
Для хрустящей корочки посыпьте тыкву тертым сыром перед запеканием.
Запеченную тыкву можно использовать как самостоятельное блюдо или как ингредиент для супов, салатов, пюре.
Вас также заинтересует:
Тыква — кладезь витаминов: выбираем самые полезные сорта
Готовим варенье из тыквы: сладкий рецепт для осеннего настроения
Запекание тыквы в микроволновой печи
Нарежьте тыкву кубиками, поместите в миску, приправьте по вкусу, добавьте немного воды, накройте пленкой и проколите вилкой. Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности 5-7 минут, или до готовности. Для более равномерного пропекания помешивайте тыкву каждые 2-3 минуты. Этот способ идеально подходит для быстрого приготовления тыквенного пюре. Готовя блюда, не выбрасывайте тыквенные семечки, ведь существуют разнообразные способы их приготовления и использования в кулинарии.
Запекание тыквы в аэрогриле
Нарежьте тыкву на средние кусочки. Смажьте решетку аэрогриля маслом и выложите на нее кусочки тыквы. Щедро посыпьте их любимыми специями. Наконец, установите температуру аэрогриля на 200°C и запекайте тыкву в течение 20-25 минут, не забывая периодически переворачивать ее для равномерного приготовления.
Советы:
Аэрогриль позволяет сохранить максимальную пользу тыквы.
Можно добавить к тыкве другие овощи, такие как лук, морковь, для приготовления разнообразных гарниров.
Выбирая тыкву для запекания, отдайте предпочтение овощу с плотной кожурой и ярким цветом. Для более насыщенного вкуса добавьте свежие травы, такие как розмарин или тимьян. Запеченная тыква станет отличным дополнением к мясу, рыбе или крупам.
Ранее мы рассказывали, как превратить тыкву в экзотическое манго. Попробуйте приготовить маринованную тыкву, которая по вкусу напоминает сладкий тропический фрукт.