Ореховое молоко становится все популярнее благодаря своему нежному вкусу, богатому набору питательных веществ и отсутствию лактозы и холестерина. Оно идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы, вегетарианцев и всех, кто стремится к здоровому питанию.
Какие орехи можно использовать
Для приготовления орехового молока подойдут разные виды орехов: миндаль, грецкие орехи, кешью, фундук, кешью и другие. Каждый вид ореха придаст молоку уникальный вкус и аромат. А чтобы приобрести их выгодно, советуем ознакомиться с актуальными акциями на орехи в любимых супермаркетах города.
Как приготовить ореховое молоко дома
Приготовление орехового молока — простой процесс, который не требует особых кулинарных навыков. Вам понадобятся:
орехи (миндаль, грецкие орехи, кешью или другие)
вода
блендер
марля или сито
Замочите орехи в воде на 8-12 часов — это поможет смягчить их и улучшит усвоение питательных веществ. Слейте воду с орехов и поместите их в блендер. Добавьте воду в пропорции 1:3 или 1:4 (на 1 часть орехов 3-4 части воды) и блендируйте до получения однородной массы. Процедите полученную смесь через марлю или сито, чтобы отделить жидкость от твердых частиц. Добавьте в молоко мед, финики или другой натуральный подсластитель по вкусу. Готовое молоко перелейте в банку и поставьте в холодильник.
Вас также заинтересует:
Можно ли проращивать орехи и как правильно это делать
5 причин, почему ореховое масло должно быть на вашей кухне
Полезные советы
Для приготовления вкусного орехового молока важно выбирать свежие, качественные орехи без признаков порчи и использовать фильтрованную воду. Добавив мед, финики, ваниль или корицу, вы получите уникальный вкус. Готовое молоко храните в холодильнике не более 3-4 дней. Также узнайте, как заготовить орехи на зиму, приготовив вкусное лакомство на каждый день.
Преимущества домашнего орехового молока
Приготовив ореховое молоко дома, вы не только получите свежий, богатый витаминами и минералами продукт, но и сэкономите средства. Ведь стоимость домашнего молока значительно ниже магазинного. Кроме того, вы сможете экспериментировать с различными видами орехов и подсластителей, создавая уникальные вкусовые комбинации.
Ореховое молоко — вкусный и полезный напиток, который легко приготовить дома. Оно станет отличной альтернативой коровьему молоку и обогатит рацион питательными веществами. Попробуйте разные рецепты и найдите свой идеальный вариант орехового напитка! Ранее мы рассказывали, как сохранить вкус и полезные свойства чищеных орехов, чтобы они всегда были под рукой, сохраняя свои полезные свойства.