Как определить вредные продукты по этикетке

Хотите питаться правильно? Мы расскажем, как отличить полезные продукты от вредных. Узнайте, почему чрезмерная обработка продуктов уменьшает их питательную ценность и как избежать этого

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Устали от подсчета калорий и углеводов? Лучший способ усовершенствовать свои пищевые привычки — сократить потребление чрезмерно обработанных продуктов.

Попробуйте сосредоточиться на том, насколько сильно обрабатывалась ваша пища, прежде чем попасть на обеденный стол. Чрезмерно обработанные продукты составляют большинство калорий, которые потребляет человек, и ученые утверждают, что они являются движущей силой многочисленных заболеваний, связанных с питанием, которые сокращают нашу продолжительность жизни.

Как освободиться от влияния чрезмерно обработанных продуктов? Начните с чтения этикеток на продуктах в своем холодильнике, кладовой и бакалейном отделе.

Почему это важно

Чрезмерно обработанные продукты насыщены калориями и содержат крайне мало питательных веществ. Они являются причиной многих хронических заболеваний, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак.

Вас также заинтересует:

Осенние лакомства для здоровья: что нужно есть в октябре

Энергия на целый день: какие продукты помогут быть бодрым

Как распознать чрезмерно обработанные продукты

Вредные добавки часто скрываются под длинными названиями в списке ингредиентов. Поэтому, читая этикетки, обращайте особое внимание на загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, искусственные красители, консерванты, подсластители и ароматизаторы. Не забывайте о скрытом сахаре, который может быть указан как кукурузный сироп, тростниковый сахар, мальтоза, декстроза, фруктоза или глюкоза.

Признаки чрезмерной обработки

  • Необычные формы и текстуры: хлопья с глазурью, пончики, хот-доги, куриные наггетсы.

  • Ингредиенты, которые не встречаются в природе: искусственные ароматизаторы, красители, консерванты.

  • Слишком долгий срок годности.

Будьте внимательны к маркетинговым трюкам

Не верьте громким заявлениям на упаковке о «полезности» продукта. Обращайте внимание на реальный состав, а не на рекламные слоганы. Чтобы приобрести полезные продукты по выгодным ценам, советуем следить за текущими акциями на фрукты и овощи на сайте GoToShop.

Начните с малого

Не пытайтесь сразу же полностью отказаться от всех обработанных продуктов, а постепенно заменяйте их более здоровыми альтернативами. Делайте осознанный выбор и читайте этикетки.

Здоровое питание — это не о жестких диетах, а об осознанном выборе. Сосредоточьтесь на цельных, свежих продуктах, и ваше тело будет вам благодарно! Ранее мы собрали для вас список продуктов, которые не только вкусны, но и полезны для людей с диабетом, чтобы помочь составить сбалансированный рацион и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Читать статьи на тему

2024.12.30 16:48
Как выбирать продукты

Мясо для домашней колбасы: секреты выбора и приготовления

Выбор мяса для колбасы — это целое искусство, где каждый нюанс имеет значение. Узнайте, как не попасть в ловушку некачественного продукта и создать колбасу, от которой все будут в восторге
2024.12.27 16:30
Как выбирать продукты

Как не ошибиться при выборе ананаса в супермаркете

Сладкий и сочный ананас — желанный гость на любом столе, но как не ошибиться с выбором и получить истинное наслаждение от этого тропического фрукта? Знание простых, но эффективных секретов помогут вам всегда покупать только спелые и вкусные плоды
2024.12.26 10:49
Как выбирать продукты

Все об икре щуки: от выбора до пользы для организма

Когда-то доступная только королям, сегодня икра щуки возвращается на наши столы, удивляя не только изысканным вкусом, но и впечатляющей пользой для здоровья. Раскроем секреты этого деликатеса и узнаем, как он может улучшить ваше самочувствие
2024.12.25 11:48
Как выбирать продукты

Оливки с косточкой, без косточки и фаршированные: как выбрать лучшие

Оливки — это не просто вкусная закуска, но и настоящее сокровище средиземноморской кухни, полное полезных веществ. Рассказываем, как среди многообразия видов выбрать действительно качественные и вкусные оливки, чтобы не разочароваться в покупке
2024.12.24 15:33
Как выбирать продукты

5 секретов выбора Пино Гри от профессиональных сомелье

Рассказываем обо всех нюансах выбора вина Пино Гри: от итальянского Пино Гриджио до эльзасского Пино Гри. Раскрываем секреты сомелье, чтобы вы могли насладиться настоящим вкусом этого изысканного напитка