Органические продукты можно увидеть везде — от отделов в супермаркетах, эко-лавок до специализированных интернет-магазинов. В чем особенность таких продуктов и как их правильно выбирать — выяснили редакторы GoToShop.
Что такое органические продукты
Сначала давайте разберемся, что же на самом деле понимают под органическими продуктами. По украинскому законодательству, органическое производство — это такое производство, при котором исключается использование пестицидов, генетически модифицированных организмов (ГМО), консервантов и химудобрений. Кроме того, на всех этапах такого производства надо соблюдать правила для получения именно органической продукции.
При этом органичность и натуральность — не одно и то же. Например, для выращивания натуральных овощей используют искусственные удобрения, пестициды и гербициды, которые не токсичны по сравнению с обычными овощами. Зато при выращивании овощей с пометкой organic пестициды, ГМО и удобрения не должны использоваться вообще.
К тому же organic-овощи имеют специальные требования к почве. Именно поэтому они, как правило, и стоят дороже. Сэкономить на покупках вам поможет сервис GoToShop, где удобно и быстро можно просмотреть актуальные акции на овощи и фрукты, чтобы выбрать самое выгодное предложение.
Вас также заинтересует:
Не все продукты подходят для этой посуды: недостатки нержавеющей стали
Питание для повышения гемоглобина: какие продукты выбирать
На что обратить внимание при выборе органических продуктов
Сертификация
Обязательно убедитесь, что продукт имеет сертификат органичности. Также помните, что сертификация в Украине — едва ли не единственная гарантия органического производства. Она свидетельствует о том, что производство соответствует критериям органичности, а производитель получил соответствующий сертификат и включен в специальный реестр.
Маркировка
На organic-продуктах обязательно должен быть логотип регулятора, который выдает сертификат органичности. Во многих странах есть соответствующие регуляторы, которые выдают такие сертификаты, в частности, USDA Organic в США и EU Organic в Европейском Союзе. Также советуем искать на упаковках сертификаты, выданные Украинским центром органического сельского хозяйства (УЦОСХ).
Кроме этого, учитывайте, что произведенные в ЕС organic-продукты должны иметь специальную маркировку на этикетке — «Евролист», также должен быть указан номер органа сертификации и страна происхождения сырья. Если же такой маркировки нет — значит, производитель не придерживается правил органического производства. Соответственно, такие продукты лучше не брать.
Состав продукта
Обязательно читайте этикетки и проверяйте состав выбранного вами organic-продукта в магазине и отказывайтесь от тех, которые содержат искусственные добавки, красители, консерванты и ГМО.
Происхождение
Выбирая органические овощи и фрукты от местных фермеров, постарайтесь узнать, где они были выращены, и не использовались ли токсичные вещества в цепочке выращивания.
Упаковка
Проверьте, соответствует ли упаковка стандартам вторичной переработки.
Цена
Органические продукты, как правило, будут дороже, но цена может отличаться в зависимости от места и способа продажи. Старайтесь придерживаться оптимального баланса между качеством и вашим бюджетом.
Учитывая перечисленные факторы, вы сможете сделать более обдуманный выбор при покупке органических продуктов и иметь большую уверенность в их качестве и происхождении. Ранее мы рассказывали, какой завтрак диетологи считают одним из лучших вариантов для начала дня, и какие продукты стоит исключить с утра для сохранения здоровья.