Бананы — один из самых популярных фруктов в мире, ведь они не только вкусные и питательные, но и доступны в течение года. Однако, бананы довольно быстро портятся, поэтому важно знать, как правильно их хранить, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Как выбрать правильные бананы
Не покупайте перезрелые бананы с коричневыми пятнами, ведь они быстро почернеют. Выбирайте фрукты с желтой кожурой, возможно, с несколькими зелеными вкраплениями. Если вы приобрели незрелые фрукты, есть действенные лайфхаки, которые помогут ускорить созревание зеленых бананов.
Избегайте бананов с повреждениями, трещинами или мягкими участками. Также не рекомендуется покупать бананы, плотно связанные, ведь это может ускорить их порчу. А чтобы приобрести любимые фрукты по выгодным ценам, воспользуйтесь сервисом GoToShop, с помощью которого можно быстро и легко сравнить цены на бананы в сетях супермаркетов Украины.
Как хранить бананы
Бананы можно сохранить свежими намного дольше, если правильно их хранить. Сначала разделите связку на отдельные плоды и выберите для них темное, прохладное место подальше от прямых солнечных лучей. Для лучшей вентиляции подвесьте бананы на веревке или специальном держателе. Такой способ хранения поможет замедлить процесс созревания и сохранит бананы свежими на несколько дней дольше.
Вас также заинтересует:
Как продлить жизнь бананов: полезные советы и лайфхаки
Что означают наклейки на бананах: на что нужно обратить внимание
Используйте бумагу
Чтобы замедлить процесс созревания бананов, заверните их хвостики пищевой пленкой или фольгой. Это поможет уменьшить выделение этилена — газа, который ускоряет созревание фруктов. Для дополнительной защиты, храните бананы в бумажном пакете. Бумага впитает лишнюю влагу и часть этилена, что еще больше продлит свежесть ваших фруктов.
Холодильник — последнее средство
Не кладите зеленые бананы в холодильник, ведь они не созреют, а только почернеют. Для хранения в холодильнике желательно использовать специальный отсек для овощей и фруктов. Бананы в холодильнике могут храниться до 5 дней, но их вкус и текстура могут измениться.
Дополнительные советы
Если же вам нужно сохранить фрукты на длительное время, вот отличный лайфхак — заморозьте бананы! Очистите бананы, нарежьте кусочками и заморозьте в герметичном контейнере. Таким образом вы сможете сохранить их свежими и вкусными на несколько недель.
Следуя этим советам, вы будете наслаждаться свежими и аппетитными бананами дольше! Ранее мы рассказывали, как правильно выбрать бананы в супермаркете и на рынке: на что следует обращать внимание при покупке, чтобы наслаждаться свежестью и вкусовыми качествами любимого фрукта.