Хотя кислый и горький вкус лимона не делает его самым популярным фруктом, его польза для здоровья делает его ценным дополнением к рациону.
1. Защищает сердце
Антиоксиданты и витамин C, содержащиеся в лимонах, борются со свободными радикалами, которые вредят клеткам. Это делает лимоны полезными для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, инсульт и инфаркт.
2. Предотвращает образование камней в почках
Лимонная кислота, дающая лимону его кислый вкус, может помочь предотвратить образование камней в почках. Благодаря ей лимон способен растворять минеральные отложения, из которых формируются камни.
3. Повышает усвоение железа
Витамин C, который в большом количестве содержится в лимоне, способствует усвоению железа из пищи. Это делает лимон полезным продуктом для профилактики железодефицитной анемии.
4. Защищает клетки от повреждений
Антиоксиданты, содержащиеся в лимоне, борются со свободными радикалами, которые могут повреждать клетки и приводить к развитию хронических заболеваний. Исследования показывают, что кожура лимона содержит еще больше антиоксидантов, чем мякоть и сок.
Кому нельзя есть лимон:
Людям с аллергией на цитрусовые: зуд вокруг рта после употребления лимона может свидетельствовать об аллергии.
Людям с чувствительной зубной эмалью: лимонная кислота может разрушать эмаль, поэтому после употребления лимона рекомендуется полоскать рот водой.
Людям с кислотным рефлюксом: лимон может усилить симптомы этого заболевания.
Как употреблять лимон
Лимон — это не просто кислый фрукт, но и кладезь витаминов и антиоксидантов. Его можно использовать по-разному: добавлять ломтики в чай или воду, использовать сок для заправки салатов или маринадов, а цедру — для десертов. А замороженные ломтики лимона прекрасно дополнят коктейли и смузи.
Употребление лимона — это простой и доступный способ улучшить свое здоровье. Добавьте этот ароматный фрукт в свой рацион и почувствуйте его полезные свойства! А приобрести эти и другие полезные фрукты по привлекательным ценам удобно и легко благодаря сервису сравнения цен GoToShop!