Лимоны — это цитрусовые, которые доступны в течение целого года. Однако, чтобы они дольше оставались свежими и ароматными, важно знать, как правильно их хранить.
Хранение целых лимонов
Важно знать, насколько спелые лимоны вы покупаете. Если планируете использовать их в течение нескольких дней, можно хранить их при комнатной температуре. Однако, если лимоны зеленые, лучше положить их в холодильник, чтобы они созрели.
Лимоны не любят прямых солнечных лучей и тепла. Храните их в прохладном месте, подальше от фруктов, выделяющих этилен (например, бананов).
Если вы хотите сохранить лимоны дольше, чем неделю, лучше всего положить их в холодильник. Для этого поместите их в герметичный контейнер и положите в ящик для овощей.
Хранение разрезанных лимонов
Если вы уже разрезали лимон, важно правильно его накрыть, чтобы он не обветрился и не засох. Для этого можно использовать полиэтиленовую пленку, пищевую пленку или специальный контейнер для продуктов. Храните разрезанные лимоны в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы максимально сохранить их свежесть.
Хранение лимонного сока
Свежевыжатый лимонный сок можно хранить в холодильнике в течение 2 недель. После этого его лучше использовать для приготовления блюд, которые подвергаются термической обработке.
Лайфхаки:
Бумажное полотенце: положите бумажное полотенце на дно контейнера с лимонами, чтобы впитывать лишнюю влагу.
Воск: окуните лимоны в растопленный воск, чтобы создать защитный слой, который замедлит порчу.
Стеклянная банка: храните лимоны в стеклянной банке с плотной крышкой.
Благодаря этим простым советам и лайфхакам вы сможете сохранить свежесть и сочность лимонов в течение длительного времени. Чтобы приобрести любимые фрукты с выгодой для кошелька, советуем посмотреть текущие акции на лимоны в сетях супермаркетов Украины.