Сезон редиса в разгаре, и этот овощ изобилует витаминами и микроэлементами, даря нам весеннее обновление. Однако, не всем можно насладиться его свежим вкусом. Кому же следует избегать редиску, чтобы не навредить здоровью?
Полезные свойства редиса:
редиска богата витамином C, который борется с вирусами
калий в составе овоща нормализует давление и улучшает кровообращение
редиска стимулирует выработку коллагена, делая кожу упругой
клетчатка в овоще способствует пищеварению и нормализует вес
редиска выводит токсины из организма, оздоравливая печень
обладает мочегонным эффектом, помогая при инфекциях
редиска — природный антибиотик, защищающий почки
полезна для людей с диабетом, регулируя уровень сахара
фолиевая кислота в овоще необходима для развития плода
Кому нельзя есть редиску:
При проблемах с пищеварением: редиска может раздражать слизистую желудка, поэтому ее не рекомендуется употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни, панкреатите, колите.
При изжоге: редиска может усиливать этот неприятный симптом.
Во время кормления грудью: редиска может изменять вкус молока, а также вызывать у ребенка колики.
При заболеваниях щитовидной железы: замедляет выработку йодотиронинов.
Как выбрать самый лучший редис
Выбирая редис, ищите гладкие, твердые плоды без трещин и черных пятен. Ботва должна быть свежей, зеленой, без пожелтения. Эти признаки гарантируют, что редиска свежая, качественная и сохранила все полезные свойства.
Храните редиску подальше от фруктов, которые выделяют этилен, ведь это может привести к ее увяданию.
Редиску можно есть сырую, добавлять в салаты, супы, окрошки, делать вкусный и полезный сок. Перед употреблением редиса рекомендуется замочить его в холодной воде на 30 минут, чтобы нейтрализовать эфирные масла, которые могут раздражать желудок.
Редис — полезный овощ, который может обогатить ваш рацион. Однако, важно знать меру и учитывать противопоказания.
Перед употреблением редиса при наличии хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Чтобы приобрести вкусный сезонный овощ с выгодой для кошелька, советуем посмотреть акции на редис в супермаркетах вашего города.