Великдень — це не лише свято світла та радості, але й час, коли господині готують традиційні страви, серед яких головне місце займає паска. Щоб спекти смачну та красиву паску, важливо не лише мати вдалий рецепт, але й правильно підібрати форму для випікання.
Які бувають форми для пасок і на що звернути увагу при їх виборі
1. Матеріал:
Металеві: найпоширеніший та доступний варіант. Форми можуть бути з антипригарним покриттям або без нього. З покриттям паска легше виймається і не пригоряє, але воно може з часом пошкодитися.
Силіконові: стають все більш популярними завдяки своїй гнучкості та зручності. З них легко виймати готову паску, вони не бояться високих температур і їх можна мити в посудомийній машині.
Паперові: одноразовий варіант, який не потребує змащення. Паперові форми економлять час і гарно підходять для подарування пасок.
Керамічні: екологічні та безпечні, але досить важкі та крихкі. Керамічні форми довго тримають тепло, що забезпечує рівномірне пропікання паски.
2. Форма:
Класична: кругла форма, найпоширеніша для пасок.
Прямокутна: підходить для випікання кексів та інших видів пасхальної випічки.
Фігурна: дозволяє спекти паску оригінальної форми, наприклад, у вигляді зірки або зайчика.
3. Розмір:
Розмір форми обирайте залежно від того, скільки пасок ви плануєте пекти.
Кілька додаткових порад щодо вибору форми для паски:
Зверніть увагу на товщину стінок форми. Чим товщі стінки, тим краще форма буде тримати тепло і паска рівномірно пропечеться.
Якщо ви використовуєте металеву форму без антипригарного покриття, перед випіканням змастіть її маслом або жиром.
Паперові форми не потребують змащення.
Силіконові форми можна змастити маслом або посипати борошном.
Не заповнюйте форму тістом більше ніж на 2/3, щоб пасці було де підніматися.
Після випікання дайте пасці трохи охолонути у формі, перш ніж її виймати.
Чому силіконові та паперові форми так популярні
Силіконові та паперові форми легко використовувати та чистити, вони не потребують змащення. Ці форми випускаються в різних формах, розмірах та кольорах, що дозволяє вибрати формочку на будь-який смак. Силіконові та паперові форми є більш доступними за ціною, ніж металеві форми з антипригарним покриттям.
Зібравшись пекти паску, не забудьте про головне — гарний настрій та щирі думки! Нехай ваша паска буде смачною, ароматною та символізує затишок і благополуччя вашого дому! Придбати всі складові великодньої випічки та святкових страв за вигідними цінами допоможе сервіс від GoToShop, де також радимо переглянути акції на паперові форми для випічки.
