Багатьом з нас подобається ласувати шоколадом, але чи замислювалися ви, як щоденне його вживання впливає на ваш організм?
Плюси
Шоколад може стати рятівним колом, коли ви відчуваєте втому чи стрес. Це завдяки кофеїну, який міститься як у молочному, так і в темному шоколаді. Крім того, шоколад є джерелом вуглеводів — першочергового палива для нашого тіла.
Шоколад також має позитивний вплив на серцево-судинну сисмему. Флавоноїди, що містяться в какао, допомагають знизити рівень «поганого» холестерину, покращити кровообіг та зменшити резистентність до інсуліну. Дослідження показують, що помірне вживання шоколаду може знизити тиск, ризик інсульту та покращити ліпідний профіль.
Деякі дослідження також свідчать про те, що флаваноли в шоколаді можуть покращити пам’ять. Дослід показав, що щоденне вживання 24 грамів темного шоколаду протягом місяця покращило когнітивні функції та продуктивність учасників. Ці ефекти зберігалися ще три тижні після того, як вони перестали вживати шоколад.
Мінуси
Шоколад — калорійний продукт. Надмірне його вживання може призвести до набору зайвої ваги. Особливо це стосується цукрового шоколаду, адже різке підвищення рівня цукру в крові може стимулювати апетит та переїдання. З часом це може призвести не лише до збільшення ваги, але й до ризику діабету та серцевих захворювань.
Залежно від типу шоколаду, він може містити багато молочних продуктів та цукру. Це може призвести до проблем з травленням, таких як діарея, здуття живота, біль у шлунку та гази, особливо якщо у вас непереносимість лактози. Крім того, кофеїн у шоколаді може посилювати діарею у людей, чутливих до нього.
Отже, шоколад може бути частиною здорового раціону, але важливо вживати його помірно.
Рекомендації:
Віддавайте перевагу темному шоколаду з високим вмістом какао (70% і більше).
Не перевищуйте добову норму — 30-50 грамів.
Вживайте шоколад як перекуску, а не як десерт після їжі.
Поєднуйте шоколад з фруктами або горіхами.
Слухайте свій організм і не їжте шоколад, якщо відчуваєте дискомфорт.
Пам’ятайте, що шоколад — це не ліки, і він не може замінити здоровий спосіб життя, який включає в себе збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи. Щоб придбати улюблений продукт зі значною вигодою для гаманця, ознайомтеся з поточними акціями на шоколад в українських супермаркетах.
