Яблука є одними з найпоширеніших і найулюбленіших фруктів на наших теренах, а величезна кількість сортів і видів здатна задовольнити абсолютно будь-які смаки. То як же не заблукати в такому асортименті та розмаїтті? Редактори GoToShop.ua допоможуть вам вибрати смачні яблука і зорієнтуватися в смакових якостях різних сортів.
Як вибрати смачні яблука
Текстура і зовнішній вигляд
Обираючи яблука, оцініть їхній зовнішній вигляд: вони мають бути без видимих ушкоджень, плям і м’яких ділянок, а шкірка — рівною, блискучою і без зморшок.
Колір і забарвлення
Колір яблук може значно відрізнятися залежно від сорту: від майже білих і яскраво-зелених до вогненно-червоних. Але, в будь-якому разі, колір має бути насиченим і яскравим, без сторонніх плям або підозрілих зелених і коричневих ділянок.
Аромат
Купуючи яблука — понюхайте їх. Стиглі та хороші яблука повинні мати приємний солодкий аромат. Якщо запах вам не подобається або його зовсім немає, то краще підшукати інший варіант — найімовірніше, фрукт або ще зелений, або вже перезрілий.
Пружність
Яблука за своєю текстурою мають бути пружними і давати невеликий опір при натисканні. Занадто тверді або, навпаки, м’які плоди можуть виявитися не дуже хорошими.
Сортові характеристики
Вивчіть характеристики різних сортів яблук перед покупкою або проконсультуйтеся з продавцем. Вибирайте яблука з тими смаковими характеристиками, які більше підходять вашим смаковим вподобанням.
Популярні сорти яблук та їхні характеристики
Голден
Один із найпоширеніших сортів яблук. Має світло-зелений (іноді жовтий) колір. За смаком солодкі та соковиті з хрусткою текстурою і медовим ароматом.
Антонівка
Один із найбільш відомих сортів в Україні. Світло-зелені плоди іноді з червоним боком. Має кислувато-солодкий смак із легким ароматом. Часто використовується для консервації та випічки.
Фуджі
Ще один популярний сорт із червоною шкіркою і зеленими прожилками. Дуже соковиті яблука з хрусткою текстурою і злегка кислувато-солодким смаком.
Гала
Яскраво-червоні й ароматні яблука. Мають хрустку текстуру і збалансований помірно солодкий смак.
Симиренко
Великі яблука зеленого кольору з яскравим, кислувато-солодким і освіжаючим смаком.
Ред Чіф
Це великі яскраво-червоні яблука з насиченим ароматом. Дуже солодкі та хрусткі з легкою кислинкою.
Звичайно, на цьому різноманітність сортів не закінчується, але це ті яблука, які ви можете зустріти практично в будь-якому магазині. Вибирайте різні варіанти і пробуйте, напевно, ви відкриєте для себе безліч нових смаків. А дізнатися ціни на різні види яблук і гарячі сезонні пропозиції українських супермаркетів ви можете просто зараз за допомогою ресурсу GoToShop.
