Вчені давно б’ють на сполох про шкоду трансжирів для нашого здоров’я. Їх пов’язують з розвитком серцево-судинних захворювань, ожирінням, діабетом 2 типу та іншими серйозними проблемами. Але, як виявляється, негативний вплив трансжирів на організм людини сягає значно далі.
Недавнє дослідження, проведене американськими вченими в одному з Каліфорнійських університетів, показало, що вживання трансжирів може призводити до збільшення агресії та жорстокості.
В ході дослідження вчені спостерігали за групою людей протягом декількох тижнів. Їх розділили на дві групи: одна група вживала їжу з високим вмістом трансжирів, а інша — їжу з низьким вмістом. Результати дослідження показали, що люди, які вживали їжу з високим вмістом трансжирів, частіше демонстрували такі ознаки агресії, як:
дратівливість
гнів
ворожість
схильність до конфліктів
фізична агресія
Вчені також виявили, що трансжири негативно впливають на емоційний стан людей, роблячи їх більш тривожними та пригніченими. Дослідники вважають, що трансжири можуть впливати на хімічні процеси в мозку, які регулюють емоції та поведінку.
Вас також зацікавить:
Збережіть молодість: 7 харчових помилок, які шкодять вашій шкірі
Без шкоди для здоровʼя: скільки яєць можна їсти на день
Які продукти містять трансжири
Трансжири містяться в багатьох продуктах харчування, включаючи:
фастфуд (гамбургери, картопля фрі, хот-доги)
оброблені харчові продукти (печиво, тістечка, пиріжки)
маргарин
смажене м’ясо
молочні продукти (деякі види морозива, вершкове масло)
Нагадуємо, що порівняти ціни та знайти найкращі пропозиції на продукти в українських супермаркетах ви можете за допомогою сервісу порівняння цін від GoToShop.
Що зробити, щоб зменшити вживання трансжирів
Читайте етикетки продуктів харчування та вибирайте продукти з низьким вмістом трансжирів. Обмежуйте вживання фастфуду та оброблених харчових продуктів. Готуйте їжу вдома з використанням свіжих інгредієнтів. Вибирайте здорові жири, такі як оливкова олія, авокадо, горіхи та насіння.
Зменшення вживання трансжирів — це не лише крок до покращення вашого фізичного здоров’я, але й до кращого емоційного стану та зниження ризику агресивної поведінки.
Раніше ми писали про 5 найкорисніших фруктів, які обов’язково потрібно їсти щодня. Адже завдяки багатству вітамінів, мінералів та клітковини фрукти можуть значно покращити ваше самопочуття та здоров’я.
