В умовах нестабільного електропостачання важливо не лише мати запас продуктів харчування, але й обирати їх з розумом, щоб уникнути отруєння. Деякі продукти псуються значно швидше за інших, особливо без холодильника. Ось перелік продуктів, яких краще уникати під час відключень світла.
Свіже м’ясо та риба. Ці продукти швидко розмножують бактерії, які можуть призвести до серйозного отруєння, якщо їх не зберігати при належній температурі.
Нарізані фрукти та овочі. Нарізані фрукти та овочі мають більшу площу поверхні, що сприяє швидкому розмноженню бактерій.
Яйця. Яйця також швидко псуються без холодильника.
Молочні продукти. Молоко, йогурт, сир та інші молочні продукти мають обмежений термін зберігання, особливо після відкриття упаковки.
Торти та тістечка. Ці ласощі містять багато крему та начинки, які швидко псуються без холодильника.
Готові салати. Готові салати, як правило, містять багато інгредієнтів, які швидко псуються, та заправку, що робить їх сприятливим середовищем для росту бактерій.
Соуси та майонез. Соуси та майонез містять багато олії та яєць, що робить їх сприятливим середовищем для росту бактерій.
М’які сири. М’які сири, такі як брі та камамбер, мають обмежений термін зберігання, особливо після нарізання.
Вас також зацікавить:
Як вижити без світла: поради та список покупок на випадок блекауту
Як організувати холодильник: економія місця, часу та грошей
Альтернативні варіанти
Натомість рекомендується зосередитися на продуктах, які мають тривалий термін зберігання і не потребують холодильника:
Крупи та макарони. Ці продукти мають тривалий термін зберігання і можуть бути легко приготовлені з водою або бульйоном.
Консерви. Консервовані овочі, фрукти, м’ясо та риба є чудовим джерелом поживних речовин і не потребують холодильника.
Горіхи та сухофрукти. Горіхи та сухофрукти — це ситні та поживні перекуси, які не псуються без холодильника.
Овочі та фрукти з твердою шкірою. Яблука, груші, апельсини, морква та інші овочі та фрукти з твердою шкірою можуть зберігатися кілька днів при кімнатній температурі.
Сублімовані продукти. Сублімовані продукти, такі як супи та каші, мають тривалий термін зберігання і не потребують холодильника для приготування.
А щоб придбати необхідні вам товари та продукти за вигідними цінами, радимо скористатися сервісом порівняння цін від GoToShop.
Пам’ятайте, що важливо завжди перевіряти термін придатності продуктів перед вживанням, незалежно від того, чи є перебої з електропостачанням. При виникненні сумнівів краще викинути продукт, ніж ризикувати отруєнням.
Дотримуючись цих порад, ви зможете безпечно та збалансовано харчуватися навіть під час відключень світла.
Раніше ми розповідали, як зберегти продукти свіжими в холодильнику під час відключень світла, використовуючи прості поради, лайфхаки та нестандартні методи.
