Персики — одні з найулюбленіших літніх фруктів, які не лише дарують чудовий смак, але й рясніють корисними вітамінами та мікроелементами. Їхній соковитий аромат та насичений смак стають справжнім символом літа, а різноманіття сортів дозволяє кожному знайти персик до душі.
Коли сезон персиків в Україні
Перші ранні сорти персиків з’являються на прилавках вже в кінці червня — на початку липня. Їхній пік припадає на липень та серпень, а деякі сорти можна ласувати аж до кінця вересня.
Вас також зацікавить:
Персики на дієті: скільки можна їсти на день
Персиковий сезон: секрети вибору найсмачніших та найсолодших фруктів
Коли персики найбільш корисні
Саме в сезон, коли персики дозрівають природним чином під щедрим українським сонцем, вони накопичують максимальну кількість вітамінів та мікроелементів. Тому саме літні українські персики є найбільш корисними для нашого організму.
Вітамін C: цей потужний антиоксидант зміцнює імунітет, бореться з вільними радикалами та покращує стан шкіри.
Калій: допомагає регулювати артеріальний тиск, покращує роботу серця та м’язів.
Пектин: покращує травлення, виводить з організму токсини та знижує рівень холестерину.
Вітаміни групи B: необхідні для нормального функціонування нервової системи, покращують роботу мозку та борються зі стресом.
Фосфор: підтримує здоров’я кісток та зубів, покращує пам’ять та концентрацію уваги.
Щоб обрати улюблені фрукти за найвигіднішими цінами, радимо ознайомитися з актуальними акціями на персики.
Як обрати стиглі та якісні персики
Шкірка стиглого персика має бути гладкою, без тріщин та вм’ятин. Колір залежить від сорту, але зазвичай персики мають насичений жовтий або трохи рожевий відтінок. Стиглий персик має приємний солодкий аромат, а на дотик він злегка м’який, але не кашоподібний.
Їжте персики свіжими, додавайте їх до салатів, смузі, десертів та випічки. З персиків можна варити варення, джеми, компоти та інші заготовки на зиму. Заморожуйте персики, щоб насолодитися їхнім смаком у будь-яку пору року.
Сезон українських персиків — це чудова можливість не лише поласувати смачними фруктами, але й отримати заряд вітамінів та мікроелементів, необхідних для вашого здоров’я!
Раніше ми розповідали, як персики впливають на організм, кому не можна персики, його корисні властивості та протипоказання до вживання.
