Гречаний чай, або Ку Цяо, останнім часом набирає все більшої популярності завдяки своїм корисним властивостям. Цей унікальний напій виготовляється з обсмажених зерен татарської гречки і має багатий горіховий смак. Давайте детальніше розглянемо, чим корисний гречаний чай і чи є якісь протипоказання до його вживання.
Переваги та користь гречаного чаю
Гречаний чай містить велику кількість вітамінів (груп B, E, P), мінералів (залізо, магній, калій), антиоксидантів, амінокислот та інших корисних речовин. Регулярне вживання гречаного чаю сприяє зниженню рівня холестерину, зміцнює судини та знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Щоб придбати корисний напій з вигодою для гаманця, радимо переглянути акції на чай та чайні суміші в супермаркетах вашого міста.
Чай з гречки допомагає регулювати рівень глюкози в крові, що особливо корисно для людей з діабетом або схильністю до нього. А клітковина, що міститься в гречаному чаї, покращує перистальтику кишечника, сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту та запобігає запорам.
Антиоксиданти, що входять до складу чаю, захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів і зміцнюють імунну систему. Гречаний чай також має заспокійливу дію на нервову систему, допомагає зняти стрес і покращити сон. Низька калорійність і високий вміст клітковини роблять гречаний чай відмінним напоєм для тих, хто дотримується дієти.
Вас також зацікавить:
Як обрати іван-чай для максимальної користі
Порівняння цін на гречаний чай у супермаркетах
Протипоказання до вживання гречаного чаю
Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, гречаний чай має деякі протипоказання:
Індивідуальна непереносимість: як і будь-який інший продукт, гречаний чай може викликати алергічні реакції.
Загострення захворювань шлунково-кишкового тракту: при гастриті, виразці шлунка або дванадцятипалої кишки вживання гречаного чаю може посилити симптоми.
Знижена згортання крові: через високий вміст вітаміну K гречаний чай може впливати на згортання крові, тому його слід з обережністю вживати людям з порушеннями згортання крові.
Вагітність і лактація: незважаючи на те, що гречаний чай корисний, перед його вживанням під час вагітності або годування груддю слід проконсультуватися з лікарем.
Як заварювати гречаний чай
Для приготування гречаного чаю необхідно залити 1-2 столові ложки обсмажених зерен татарської гречки окропом (90-95°C) і дати настоятися 5-7 хвилин. Чай можна заварювати кілька разів.
Гречаний чай — це не тільки смачний, але й дуже корисний напій, який має широкий спектр лікувальних властивостей. Однак, перед тим як включити його в свій раціон, варто проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання. Раніше ми розповідали, які сорти чаю мають протизапальні та потогінні властивості, а також поділилися рецептом класичного імбирного чаю з лимоном та медом.
