Помідори — одні з найулюбленіших і найпопулярніших овочів на українському столі, адже вони абсолютно універсальні. Їх можна їсти як самостійну страву, так і готувати з них різні смаколики, починаючи від повноцінних страв, закінчуючи соками та соусами. А ще плюс помідорів полягає в тому, що вони багаті різними поживними речовинами і корисними властивостями. Редактори GoToShop готові розповісти вам про найкорисніші з них.
Зміцнення імунітету
Вітамін С і бета-каротин, присутні в помідорах у великих кількостях, відмінно підтримують імунну систему. Вони мають захисну дію і допомагають організму справлятися з інфекціями, а також знижують ризик різних хронічних захворювань.
Підтримка серцево-судинної системи
Мабуть, найціннішою з усіх поживних речовин, що містяться в помідорах, є натуральний антиоксидант лікопін, який надає помідорам красивого червоного кольору. Доведено, що він допомагає контролювати артеріальний тиск і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, він запобігає атеросклерозу і знижує рівень «поганого» холестерину.
Допомога в разі діабету
У разі діабету рекомендується додавати в дієту більше овочів і фруктів, але особливо корисними в цьому разі будуть помідори. Вони добре знижують окислювальний стрес, запалення, атеросклероз і пошкодження тканин, спричинені діабетом. А хром у помідорах допомагає підтримувати рівень глюкози в організмі на оптимальному рівні.
Зміцнення кісток
Помідори також корисні для вашого опорно-рухового апарату. Вітамін K і кальцій, що містяться в помідорах, сприяють здоров’ю і зміцненню кісток, а лікопін знижує ризик розвитку остеопорозу.
Підтримка зору
Лютеїн і зеаксантин, що містяться в помідорах, є дуже корисними для очей. Вчені довели, що споживання лікопіну знижує ризик розвитку вікової дегенерації жовтої плями та появи катаракти. Крім того, в помідорах присутній і вітамін A, необхідний для здоров’я очей і підтримки нормального зору.
Зниження ризику раку
Дослідження показують, що регулярне вживання помідорів і продуктів на їхній основі може знизити ризик розвитку деяких видів раку, зокрема раку яєчників, шлунка, підшлункової залози та простати. А все завдяки все тому ж відомому антиоксиданту лікопіну.
Підтримка травлення і нормальної ваги
Помідори є гарним джерелом клітковини, яка сприяє здоровому травленню та допомагає в разі закрепів. Крім того, завдяки клітковині та великому вмісту води, помідори є чудовим ситним перекусом і надовго допомагають зберегти відчуття ситості, що може допомогти в схудненні. Тому помідори часто включені в раціон різних дієт.
Звісно, це далеко не всі корисні властивості помідорів, однак і цього вистачить для того, щоб обов’язково включити томати до свого раціону. Адже регулярне вживання цього овоча може бути корисним для підтримання загального здоров’я та профілактики різних захворювань. А вибрати найкращі томати за вигідними цінами ви можете, якщо заздалегідь ознайомитесь з акціями на помідори.