Чистка риби — не найприємніше заняття, адже луска так і норовить розлетітися по всій кухні. Але не хвилюйтесь, адже завдяки простим лайфхакам ви зможете зробити цей процес швидким, легким та без зайвого бруду!
Гаряча вода
Цей метод чудово підходить для риби з дрібною лускою (окунь, карась, лящ). Вам знадобиться: глибока ємність (каструля, миска або відро), окріп та риба. Залийте рибу окропом на 30 секунд, потім злийте воду. Візьміть рибу за хвіст, підчепіть луску ножем або теркою і рухайтеся від хвоста до голови. Луска легко відійде, не розлітаючись по кухні.
Ложка
Цей спосіб виручить, якщо під рукою немає ножа. Вам знадобиться лише столова ложка та риба. Візьміть рибу за хвіст і міцно тримайте. Столовою ложкою, як терткою, рухайтеся від хвоста до голови, зчищаючи луску. Промийте рибу під проточною водою.
Тертка
Тертка з великими отворами стане вашим помічником. Вам знадобиться лише тертка та риба. Візьміть рибу за хвіст і тримайте її під кутом над раковиною. Терткою рухайтеся від хвоста до голови, зчищаючи луску. Промийте рибу під проточною водою.
Пляшка
Цей лайфхак може здатися дивним, але він дійсно працює! Вам знадобиться скляна пляшка та риба. Візьміть рибу за хвіст і міцно тримайте. Прикладіть дно пляшки до тіла риби. Різко проведіть пляшкою по лусці від хвоста до голови. Луска буде відставати пластами. Промийте рибу під проточною водою.
Додаткові поради:
Перед чисткою риби заморозьте її на 15-20 хвилин. Це допоможе лусці легше відставати.
Використовуйте кухонні ножиці, щоб видалити плавники.
Щоб риба не ковзала, натріть робочу поверхню сіллю.
Після чистки ретельно промийте рибу під проточною водою.
Завдяки цим простим методам чистка риби перетвориться на швидкий та приємний процес, а ваша кухня залишиться чистою! А щоб придбати улюблену рибку за найкращою ціною, радимо ознайомитись з актуальними акціями на свіжу та заморожену рибу.