Фісташки — це не лише смачні ласощі, але й джерело корисних для здоров’я елементів. Їх багатий склад робить їх цінним доповненням до раціону харчування.
Як обрати фісташки
Зверніть увагу на зовнішній вигляд
Шкаралупа повинна бути цілою, без тріщин або пошкоджень. Колір може варіюватися від світло-бежевого до темно-зеленого, але важливо, щоб він був однорідним.
Спробуйте на смак
Ядра повинні бути твердими, хрусткими і мати приємний горіховий аромат. Уникайте м’яких, прогірклих або зіпсованих фісташок.
Вибирайте сирі або обсмажені без солі
Додавання солі та інших інгредієнтів може знизити користь фісташок.
Зверніть увагу на упаковку
Фісташки повинні бути упаковані в герметичний контейнер, щоб зберегти свіжість і аромат.
Чим корисні фісташки
Багаті на вітаміни та мінерали — містять вітаміни групи B, вітамін E, калій, магній, фосфор, мідь і цинк.
Джерело клітковини — клітковина допомагає травленню, регулює рівень цукру в крові та сприяє відчуттю ситості.
Корисні для серця — фісташки містять мононенасичені жири, які допомагають знизити рівень холестерину і ризик серцево-судинних захворювань.
Можуть допомогти схуднути — фісташки — це ситна їжа, яка може допомогти вам їсти менше протягом дня.
Мають антиоксидантні властивості — антиоксиданти допомагають захистити організм від вільних радикалів, які можуть призвести до розвитку хронічних захворювань.
Рекомендована добова норма
Для дорослих людей рекомендується вживати 30-50 грамів фісташок щодня.
Не бійтеся експериментувати з фісташками! Їх можна не лише їсти як самостійний перекус, але й додавати до різноманітних страв. Спробуйте додати подрібнені фісташки до салату, йогурту або мюслі, щоб збагатити їх смак і текстуру. Використовуйте їх як начинку для пирогів або печива, щоб додати горіховий аромат і хрустку скоринку. З фісташок також можна зробити смачну пасту або песто, які чудово підходять для бутербродів, канапе або соусів до пасти. Подрібніть фісташки і додайте їх до панірування, щоб отримати оригінальну та хрустку скоринку для ваших улюблених страв.
Фісташки — це універсальний продукт, який можна використовувати в багатьох рецептах, а щоб придбати їх за найкращою ціною, перегляньте поточні акції на фісташки в магазинах свого міста.