Ожина — соковита та ароматна ягода, що так приємно смакувати свіжою або у вареннях, джемах та випічці. Також це справжня скарбниця вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, які роблять її цінним продуктом для нашого здоров’я.
Чим корисна ожина
Ці маленькі, але потужні плоди не лише тішать око та смакові рецептори, але й зберігають у собі неоціненну користь лісових ягід. Ожина містить рекордну кількість антоціанів — потужних антиоксидантів, які борються з вільними радикалами, захищаючи клітини від старіння та руйнування. Їх завдяки ожина має протизапальну, противірусну та протипухлинну дію.
Вас також зацікавить:
Що за ягода ірга: корисні властивості маловідомої ягоди
Як зберегти свіжі ягоди без цвілі: прості кроки
Вітамін C, яким багата ожина, необхідний для нормальної роботи імунної системи. Він стимулює вироблення лейкоцитів, які борються з інфекціями, а також сприяє засвоєнню заліза. Калій та магній, що містяться в ожині, регулюють артеріальний тиск, знижують ризик утворення тромбів та покращують кровообіг.
Ожина багата на клітковину, яка стимулює роботу кишечника, нормалізує травлення та допомагає у боротьбі з запорами. Вітаміни A та E, якими багата ожина, необхідні для здоров’я шкіри, волосся та нігтів. Їх антиоксидантні властивості уповільнюють процеси старіння та борються зі зморшками. Саме тому ожина — чудова їжа для сяючої шкіри.
Ожина має низьку калорійність та високий вміст клітковини, що дає відчуття ситості та допомагає контролювати вагу. Вживання ожини може покращити пам’ять, концентрацію уваги та когнітивні функції.
Скільки ожини можна їсти на день
Перед тим, як купити ожину, ознайомтеся з акціями на ягоди, щоб ваша покупка була вигідною. Дорослій людині рекомендується вживати 100-150 грамів ожини на день. Її можна заморожувати, сушити, додавати до смузі, йогуртів, вівсяної каші, випічки. З неї можна готувати чай, компоти, киселі та інші смачні та корисні напої.
Протипоказання до вживання ожини:
індивідуальна непереносимість
виразка шлунка та дванадцятипалої кишки
гострі захворювання нирок
підвищене згортання крові
Ожина — це не лише смачно, але й корисно! Додайте цю чудову ягоду до свого раціону та відчуйте на собі її позитивний вплив на здоров’я! Раніше ми розповідали, як правильно вибрати лохину, щоб отримати максимум користі та насолоди від цих чудових ягід.