Прохолодні коктейлі — це саме те, що потрібно для літніх вечірок. Легкі, освіжаючі коктейлі з фруктовими смаками ідеально підходять для відпочинку в спекотну погоду. Редактори GoToShop зібрали для вас найпопулярніші рецепти найкращих літніх коктейлів і поради щодо їхнього приготування.
Піна Колада
50 мл світлого рому
100 мл ананасового соку
50 мл кокосового молока
Кубики льоду
Приготування: Один з найпопулярніших освіжаючих коктейлів готується дуже просто. Збийте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної маси. Подається Піна Колада у високому келиху, прикрашеному шматочком ананаса на шпажці або листям м’яти. Не забудьте про трубочку.
Щоб купити алкоголь до цього та наступного коктейлю, ознайомтеся з актуальними акціями на ром.
Мохіто
50 мл світлого рому
Кілька гілочок м’яти
Половина лайма, нарізаного на скибочки
2 чайні ложки цукру
100 мл газованої води
Кубики льоду
Приготування: У високій склянці розчавіть лайм із м’ятою та цукром. Додайте лід і ром і добре перемішайте. Залийте все це газованою водою й акуратно розмішайте. Мохіто також, як і Піна Колада, подають у високій склянці з трубочкою, а прикрашають його листям м’яти і шматочками лайма.
Найкраще смакує цей коктейль холодним, але не завжди є нагода отримати прохолодні інгредієнти. Проте не хвилюйтеся, є лайфхак, як охолодити напої швидко, особливо актуальний для літньої вечірки.
Секс на пляжі
30 мл горілки
30 мл персикового шнапсу
50 мл апельсинового соку
50 мл журавлинного соку
Кубики льоду
Приготування: Жодних складнощів — просто добре змішайте і збийте всі інгредієнти в шейкері разом із льодом. Подавайте в келиху для коктейлів, прикрашеному часточками апельсинів або шматочками фруктів.
Дайкірі
60 мл світлого рому
30 мл соку лайма або лимона
15 мл цукрового сиропу
Кубики льоду
Приготування: Просто добре змішайте або збийте в шейкері всі інгредієнти. Подавайте в широкому келиху для коктейлів. Напій можна прикрасити часточкою лайма або гілочкою м’яти.
Вас також може зацікавити:
Освіжаюча прохолода з ароматом кави: як вибирати кавові напої влітку
Два варіанти коктейлю Апероль Шпрітц: класика та освіжаюча альтернатива
Кавунова маргарита
50 мл текіли
25 мл лимонного соку
25 мл соку апельсина
100 г нарізаного кавуна
1 чайна ложка цукру
Кубики льоду
Приготування: У блендері змішайте кавун і лід, щоб вийшла однорідна маса. Додайте решту інгредієнтів і добре збийте.
Подавати таку маргариту потрібно в келиху для коктейлів. Краї келиха можна прикрасити сіллю (порожній келих поставте краями в блюдце з водою, а потім у блюдце з сіллю). Напій також можна прикрасити шматочком кавуна, половинкою полуниці, часткою лайма, лимона або апельсина.
Поради щодо приготування літніх коктейлів
Використовуйте якісні та перевірені алкогольні напої та свіжі ягоди\фрукти. Так ви досягнете найкращого смаку і знизите ризик отруєнь. Також дізнайтеся, як зберегти ягоди свіжими, якщо вони лежать у вас в холодильнику і ви використовуєте їх лише для коктейлів.
Якщо в рецепті є сік лимона або лайма, найкраще використовувати свіжовичавлений сік, оскільки покупні варіанти зазвичай містять цукор і додаткові інгредієнти.
Якщо в рецепті нічого не сказано про лід, перед подачею рекомендується все одно покласти в келих кілька кубиків, так напій довше залишається прохолодним і освіжаючим.
Не скупіться на декор. Прикрашайте коктейлі скибочками фруктів, гілочками м’яти, цитрусовою цедрою та іншими декоративними елементами. Так ви надасте своєму коктейлю по-справжньому літнього і привабливого вигляду та поліпшите його смакові якості.
Експериментуйте з пропорціями та інгредієнтами, щоб створити свої унікальні варіанти коктейлів на ваш смак. Ось такі прості та популярні рецепти коктейлів скрасять будь-який літній відпочинок, але не забувайте про відповідальне вживання алкоголю.
Раніше ми розповідали, як обрати напій у спеку. Адже коли на вулиці висока температура, важливо зберігати водний баланс, але з цим можуть справитися далеко не всі напої.