Холодильник — це незамінний прилад на кухні, який не лише зберігає продукти свіжими, але й захищає їх від псування. Проте, під час відключень електроенергії, холодильник стає вразливим, адже без електрики він швидко нагрівається, що може призвести до псування продуктів. Не хвилюйтесь! Завдяки простим порадам, ви зможете зберегти холод у холодильнику навіть без світла.
Що зробити, щоб холодильник залишався холодним
Під час відключень світла уникайте покупки швидкопсувних продуктів, натомість віддайте перевагу продуктам з тривалим терміном зберігання: крупи, консерви, овочі, горіхи, сухофрукти та вода.
Мінімізуйте відкриття дверцят
Відкривайте дверцята холодильника якомога рідше і на короткий проміжок часу. Це допоможе зберегти холодне повітря всередині. Переконайтеся, що дверцята холодильника щільно зачинені, щоб холодне повітря не виходило. Не допускайте попадання прямих сонячних променів на холодильник. Закривайте вікна шторами або жалюзі, щоб зберегти прохолоду в приміщенні.
Вас також зацікавить:
Скільки можна зберігати яйця без холодильника: розвінчуємо міфи
Як вижити без світла: поради та список покупок на випадок блекауту
Використовуйте акумулятори холоду
Заздалегідь заморозьте пляшки з водою або спеціальні акумулятори холоду. Їх можна розмістити на полицях холодильника, щоб підтримувати низьку температуру.
Правильно розміщуйте продукти
Організуйте холодильник для кращого зберігання, менших витрат та економії часу. Не забивайте полички щільно. Залишайте вільний простір для циркуляції холодного повітря. Розміщуйте продукти на полицях так, щоб не загороджувати вентиляційні отвори. М’ясо, рибу та інші швидкопсувні продукти кладіть на найхолоднішу полицю, зазвичай це нижня.
Використовуйте домашні акумулятори холоду
Замість магазинних акумуляторів холоду, можна використовувати заморожені продукти. Заморозьте пляшки з водою, сік або інші напої. Також можна заморозити вологі рушники або мішки з льодом.
Не ставте в холодильник гарячі продукти
Дайте гарячим стравам та продуктам охолонути до кімнатної температури перед тим, як ставити їх у холодильник. Якщо виникла необхідність зберігати продукти без холодильника, не забувайте про безпечне зберігання молочних продуктів без холодильника влітку, щоб ви могли насолоджуватися свіжістю та смаком улюблених продуктів навіть у найспекотніші дні.
Розморожуйте продукти вчасно
Не допускайте розморожування продуктів в холодильнику, адже це може призвести до підвищення температури і псування інших продуктів. Слідкуйте за температурою всередині холодильника за допомогою термометра. Це допоможе вам вчасно вжити заходів, якщо температура почне підвищуватися.
Будьте готові до відключень
Заздалегідь підготуйте план дій на випадок відключення електроенергії. Складіть список продуктів, які потрібно буде негайно з'їсти або заморозити. Придбайте лід або акумулятори холоду.
Завдяки цим простим порадам, ви зможете зберегти продукти свіжими та захистити холодильник від псування навіть під час тривалих відключень електроенергії. Раніше ми розповідали про різні варіанти зберігання м’яса без холодильника, які гарантують свіжість та апетитність продукту на довгий термін.