Гарбузова олія, виготовлена з дрібних зелених сердець гарбузового насіння, протягом століть використовувалася в народній медицині багатьох культур. Сьогодні вона набула популярності завдяки своїм численним корисним властивостям. Але чи є в ній також якісь підводні камені? Давайте розберемося детальніше.
У чому користь гарбузової олії
Як і гарбузове насіння, олія багата на вітамін Е, який є потужним антиоксидантом, що захищає клітини від пошкоджень. Також вона містить вітаміни групи B, цинк, магній та інші корисні речовини. Завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот гарбузова олія допомагає знизити рівень шкідливого холестерину, зміцнює серцевий м’яз та покращує кровообіг.
Гарбузова олія також має гепатопротекторну дію, тобто захищає печінку від токсинів та сприяє її регенерації. А завдяки своїм зволожуючим та поживним властивостям гарбузова олія використовується в косметології для догляду за шкірою та волоссям. Регулярне вживання гарбузової олії може покращити симптоми доброякісної гіперплазії передміхурової залози.
Вас також зацікавить:
Зелений еліксир здоров’я та смаку: все про зелену олію
Ціни на гарбуз: скільки коштує в різних супермаркетах
Можливі протипоказання та шкода
Незважаючи на всі свої переваги, гарбузова олія може мати деякі протипоказання:
Алергічні реакції: індивідуальна непереносимість — досить рідкісне явище, але можливе. Перед першим застосуванням варто провести невеликий тест на алергічну реакцію.
Загострення хронічних захворювань: при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, жовчнокам’яній хворобі та інших хронічних захворюваннях перед вживанням олії слід проконсультуватися з лікарем.
Надмірна вага: хоча гарбузова олія корисна, вона все ж таки є жиром. Тому людям, які дотримуються дієти, варто обмежувати її споживання.
Як правильно вживати гарбузову олію
Гарбузова олія — універсальний продукт, який можна використовувати в різноманітних стравах. Вона чудово доповнює салати з овочів та зелені, надаючи їм приємного горіхового аромату. Щоб придбати цей суперфуд вигідно, радимо скористатися сервісом GoToShop, де можна порівняти ціни на олію з гарбуза у різних торгових мережах та знайти найкращу пропозицію. Олію також можна додавати в каші, щоб зробити їх більш поживними, або в смузі для збагачення вітамінами та мінералами. Крім того, гарбузова олія має широке застосування в косметології: її використовують для масажу, а також додають у маски для волосся та обличчя.
Гарбузова олія може принести багато користі для здоров’я. Однак, як і будь-який інший продукт, її потрібно вживати з розумом, враховуючи індивідуальні особливості організму. Перед тим, як включити гарбузову олію в свій раціон, рекомендується проконсультуватися з лікарем. Раніше ми розповідали про численні переваги вживання гарбуза для здоров’я, від зміцнення імунітету до поліпшення травлення, та пропонували різноманітні ідеї для його використання в кулінарії.