Неможливо собі уявити ранок без філіжанки кави, що бадьорить. Цей напій так само як і чай, можна знайти майже на кожній українській кухні. Але чи хорошу каву ми п'ємо? З огляду на величезне розмаїття сортів, обробки та походження зерен вибір якісної кави може бути доволі складним, а тому ми зібрали для вас деякі рекомендації, що допоможуть вам правильно обрати якісну та смачну каву.
Свіжість зерен. При купівлі кави в зернах обов’язково перевірте дату їхнього обсмажування, яка вказується на упаковці. Намагайтеся вибирати каву, обсмажену не більше 2-4 тижнів тому.
Походження і сорт кави. Звертайте увагу на походження кави — від цього залежить не тільки якість, а й смак напою. Наприклад, кава з Колумбії може бути фруктовою і з ніжною кислинкою, а кава з Ефіопії може мати яскраві квіткові ноти і більш терпкий смак. Пробуйте і вибирайте ті, що вам подобається більше.
Тип обсмаження. Під час вибору кави поцікавтеся типом обсмажування зерен: легке обсмажування зберігає яскравіші та складніші смакові ноти, тоді як сильне обсмажування надає каві насиченішого смаку та гіркоти. Вибирайте тип обсмажування відповідно до ваших уподобань.
Цілісні зерна та помел. Якщо у вас є можливість, то краще вибирайте цільні зерна кави, а не попередньо помелені. Цілісні зерна зберігають свіжість і аромат довше, тому вони підходять для більш тривалого зберігання. Якщо ж ви віддаєте перевагу вже помеленій каві, то обов’язково дивіться дату помелу на упаковці та обирайте найбільш недавні дати, щоб уникнути втрати якості.
Рейтинг та відгуки. Не соромтеся вивчати рейтинги та відгуки про конкретний бренд або сорт кави в інтернеті або попросіть поради та рекомендацій у продавця чи бариста.
Експериментуйте і пробуйте. Кожна людина має свої індивідуальні переваги щодо смаку та аромату кави. Не бійтеся експериментувати з різними сортами, обсмажуванням і походженням напою, щоб знайти свою ідеальну каву.
Ось такі поради допоможуть вам краще зорієнтуватися при виборі якісної та смачної кави. А завдяки сервісу порівняння цін Gotoshop, ви зможете обрати найкращий варіант серед українських супермаркетів. Також радимо ознайомитися з актуальними акціями на каву, щоб купити її вигідно.