Чищені горіхи — справжнє джерело корисних речовин: вітамінів, мінералів та жирних кислот. Однак, під впливом зовнішніх факторів, вони можуть швидко втратити свої смакові якості та корисні властивості. Тому правильне зберігання — запорука того, що ви зможете насолоджуватися смаком горіхів протягом тривалого часу.
Як зберігати чищені горіхи
Холодильник:
Холодильник — ідеальне місце для зберігання очищених горіхів. Низькі температури ефективно сповільнюють окиснення жирів і розмноження бактерій, що дозволяє зберегти горіхи свіжими та смачними протягом 4-5 місяців.
Для зберігання горіхів використовуйте скляні банки або пластикові контейнери з щільною кришкою. Перед тим, як помістити горіхи в холодильник, ретельно їх просушіть. Важливо пам’ятати, що горіхи мають властивість вбирати сторонні запахи, тому не зберігайте їх разом з продуктами з різким ароматом.
Вас також зацікавить:
Щоб горіхи стали ще кориснішими: як замочування покращує їхню поживну цінність
Зимовий запас вітамінів: смачні заготовки з горіхів на кожен день
Морозильна камера:
Найефективнішим способом зберегти горіхи свіжими протягом цілого року є морозильна камера. Для цього розділіть горіхи на порції та щільно упакуйте їх у герметичні пакети або контейнери. Перед вживанням заморожені горіхи достатньо розморозити при кімнатній температурі. А щоб придбати їх вигідно, радимо ознайомитися з актуальними акціями на горіхи в улюблених супермаркетах міста.
Сушіння:
Сушіння горіхів — це простий і ефективний спосіб зберегти їх свіжість надовго. Розклавши горіхи тонким шаром на деку в сухому, добре вентильованому місці, ви забезпечите їм природне сушіння. Такий метод не лише збереже їхній смак і аромат, але й усуне потребу в холодильнику.
Пам’ятайте, що волога — головний ворог горіхів. Навіть невелика кількість вологи може призвести до плісняви та втрати смакових якостей.
Які горіхи краще зберігати в очищеному вигляді
Практично всі види горіхів можна зберігати в очищеному вигляді, використовуючи описані вище методи. Однак, деякі горіхи, такі як мигдаль і кешью, краще зберігаються в шкаралупі.
Правильне зберігання чищених горіхів — це нескладна процедура, яка дозволить вам насолоджуватися їхнім смаком і користю протягом тривалого часу. Вибирайте метод зберігання, який найбільш підходить для ваших умов і уподобань.
Раніше ми розповідали, що їсти, щоб талія стала тоншою, а живіт плоским. Адже струнка талія — це не лише фізичні вправи, а й правильне харчування.