Акумулятори холоду — незамінні помічники для збереження продуктів свіжими під час відключень електроенергії, пікніків або транспортування ліків. Вони дозволяють підтримувати необхідну температуру протягом певного часу, забезпечуючи безпеку та якість вмісту холодильника або термосумки.
Які бувають акумулятори холоду
Залежно від складу та призначення, акумулятори холоду поділяються на кілька основних типів:
Водно-сольові:
Найпоширенішими та найдоступнішими є водно-сольові акумулятори холоду. Вони складаються з води та солі, що дозволяє досягати низьких температур замерзання. Перевагами таких акумуляторів є низька вартість та простота виготовлення. Однак, вони мають і недоліки: при пошкодженні можуть протікати, а термін їх служби обмежений. А щоб придбати їх за доступною ціною, радимо переглянути акції на акумулятори холоду в найближчих супермаркетах.
Гелеві:
Гелеві акумулятори холоду, завдяки додаванню спеціальних загусників, мають більш однорідну структуру, що робить їх безпечними у використанні та запобігає протіканню. Крім того, вони здатні тривалий час утримувати холод, хоча й коштують дорожче за водно-сольові аналоги.
Силіконові:
Силіконові акумулятори холоду виділяються своєю довговічністю та екологічністю. Їх можна багаторазово заморожувати та розморожувати, не втрачаючи своїх властивостей. Завдяки високій теплоємності вони довго зберігають холод, хоча й є найдорожчими серед інших видів.
Вас також зацікавить:
М’ясо пролежало ніч без холодильника: чи можна його врятувати
Врятувати варену гречку: лайфхаки для зберігання каші без холодильника
Чим можна замінити акумулятори холоду
Якщо у вас немає під рукою спеціальних акумуляторів холоду, не хвилюйтеся, адже існують способи, як зберегти холод у холодильнику без світла, щоб не постраждали продукти! Використайте підручні засоби. Заморожені пляшки з водою — простий та ефективний спосіб охолодити продукти. А якщо ви хочете поєднати приємне з корисним, скористайтесь замороженими пакетами з овочами або фруктами. Термопакети допоможуть зберегти холод набагато довше завдяки спеціальному матеріалу. І, звичайно ж, не забувайте про класичний лід, хоча він тане швидше за інші варіанти.
Як вибрати акумулятор холоду
При виборі акумулятора холоду важливо звернути увагу на кілька ключових характеристик. Розмір і форма акумулятора повинні ідеально вписуватися у ваш холодильник або термосумку, забезпечуючи максимальну ефективність. Матеріал, з якого виготовлений акумулятор, повинен бути безпечним для продуктів і довговічним у використанні. Час утримання холоду безпосередньо залежить від складу акумулятора та умов зберігання, тому варто обирати модель, яка відповідає вашим потребам. І, звичайно, не можна забувати про ціну, адже вартість акумуляторів може значно відрізнятися залежно від виробника та характеристик.
Акумулятори холоду — це зручний і ефективний спосіб зберегти продукти свіжими в різних умовах. Вибір типу акумулятора залежить від ваших потреб і бюджету. Якщо у вас немає готових акумуляторів, завжди можна скористатися підручними засобами або виготовити їх самостійно.
Пам’ятайте: правильно підібрані акумулятори холоду допоможуть зберегти якість продуктів і забезпечать ваше харчування навіть у складних умовах. Раніше ми розповідали, як зберегти сало без холодильника, використовуючи різні методи, такі як соління, в’ялення, копчення, зберігання в посуді або фользі.