Хоча кислий та гіркий смак лимона не робить його найпопулярнішим фруктом, його користь для здоров’я робить його цінним доповненням до раціону.
1. Захищає серце
Антиоксиданти та вітамін C, що містяться в лимонах, борються з вільними радикалами, які шкодять клітинам. Це робить лимони корисними для профілактики серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз, інсульт та інфаркт.
2. Запобігає утворенню каменів у нирках
Лимонна кислота, що дає лимону його кислий смак, може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках. Завдяки їй лимон здатний розчиняти мінеральні відкладення, з яких формуються камені.
3. Підвищує засвоєння заліза
Вітамін C, який у великій кількості міститься в лимоні, сприяє засвоєнню заліза з їжі. Це робить лимон корисним продуктом для профілактики залізодефіцитної анемії.
4. Захищає клітини від пошкоджень
Антиоксиданти, що містяться в лимоні, борються з вільними радикалами, які можуть пошкоджувати клітини та призводити до розвитку хронічних захворювань. Дослідження показують, що шкірка лимона містить ще більше антиоксидантів, ніж м’якуш та сік.
Кому не можна їсти лимон:
Людям з алергією на цитрусові: свербіж навколо рота після вживання лимона може свідчити про алергію.
Людям з чутливою зубною емаллю: лимонна кислота може руйнувати емаль, тому після вживання лимона рекомендується полоскати рот водою.
Людям з кислотним рефлюксом: лимон може посилити симптоми цього захворювання.
Як вживати лимон
Лимон — це не просто кислий фрукт, а й джерело вітамінів та антиоксидантів. Його можна використовувати по-різному: додавати скибочки в чай або воду, використовувати сік для заправки салатів або маринадів, а цедру — для десертів. А заморожені скибочки лимону чудово доповнять коктейлі та смузі.
Вживання лимону — це простий та доступний спосіб покращити своє здоров’я. Додайте цей ароматний фрукт до свого раціону та відчуйте його корисні властивості! А придбати ці та інші корисні фрукти за привабливими цінами зручно та легко завдяки сервісу порівняння цін GoToShop!